小超市、便利店如何吸引顾客?史上最全策略来袭

方寸之间商学院 2019/08/14 17:53

在大众创业、万众创新的时代大旗召唤下,许多人筹备资金千辛万苦终于开了一家小超市或便利店,梦想着从此财源滚滚、事业辉煌。

从理想是美好的,现实是残酷的,很快许多小老板会发现生意并不好,一个月辛辛苦苦赚不了几千块,甚至仅能保本。

有人说,实体店生意不行了,但其实这是一个误区,从遍地都是实体店的情况看,实体店依然是零售的主力,生意不好,其实是店主还没有掌握经营技巧。那么超市、便利店有什么方法来吸引人气呢?

正规化经营很重要

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正规化经营——超市、便利店从一起步就要正规化,采用明码标价、扫描枪扫描、收银箱找零等现代化的手段,这会让顾客比较放心。

值得注意的是,微信、支付宝付款时,应该申请商家扫描枪来收款,就像大超市一样,这不仅给顾客一种正规的感觉,而且便于员工操作。

同时后台也尽量采用先进的超市管理系统,这样库存、进货、销售额、毛利润、纯利润、损耗等数据能更好处理。

多样服务提升人气

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1. ATM机:自动取款机提供各种银行业务活动,通常也充当多功能终端设备。外国信用卡和借记卡通常在便利店的ATM上是不能识别和使用的。

2. 饮料:包括体育用饮料、茶、咖啡、软饮料、果汁、水和牛奶以及维生素饮料。

3. 食物:包括各种膳食、点心和甜食。比如在上海的一些便利店的收银台旁边,就摆着各种各样的方便食品供顾客挑选,比较方便,如三明治、面包、鸡蛋、盒饭、方便面、微波食品,还有各种热料理小吃,如肉包和煮食。便利店服务员也可帮你将冷食热一下。

4. 付费:可在便利店交纳许多费用,比如水、电、煤气和保险费用。

5. 送货服务:许多便利店还可以寄存或配送各类货物,比如垃圾袋。

6. 复印机/传真机:在大多数便利店都有复印机和传真机。如果便利店没有自动取款机,那么通常就是复印机充当便利店里的多功能终端设备。

7. 租赁服务:比如雨伞、自行车、手提袋等。

8. 订票服务:顾客可以通过多功能终端设备购买体育票、演唱会票、公园门票、地铁、汽车车票和其他旅行服务票

宣传到位自然顾客满门

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1、传单派发——随机和定点发放2、公示法:便利店开业或店面装修前两个星期就要把店面的户外广告牌(横幅)设立到位,让附近的消费者提前知道你的店面。在临近开业前的3天内,在店门口的显要位置摆放含开业时间、招聘信息、产品特价、团购优惠方案等内容的海报或其他形式的宣传标志。3、开业当天在店内悬挂彩球或POP图片:营造开业时的热闹气氛。4、保持店内装修干净,货架整齐,店堂明亮,同时对员工进行强化培训,从品牌背景、烟酒知识到待客礼仪等,要求达到100%顾客满意。5、让员工集体义务参与社区打扫,经常在店铺周围,倡导“我是社区一分子”,以加强经营品牌的社会责任感和公益形象。

简单几招,即可聚集小超市的人气。琢磨琢磨,办法总比问题多。

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