深度揭秘!海尔农业之路(附大农业布局)

农业行业观察 2019/07/14 23:15

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新知图谱, 深度揭秘!海尔农业之路(附大农业布局)

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中国农业迎来最好的投资年代!

农业已经成为互联网大佬、房地产大佬、甚至家电大佬的产业布局重点, 而且都是大手笔

比如,格力布局农机、长虹布局生鲜、而海尔布局大农业。

2017 年开始, 海尔以互联网工厂和生态圈搭建为内容 切入金乡大蒜现代化种植、布局生鲜电商平台,上线生鲜售卖专柜等等,一步步实现农业产业链的深度布局和产业的探索。

01

为何要布局大农业?人单合一的结晶

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早在 2009 年,海尔集团董事长张瑞敏就提出“人单合一”模式,其目的就是“把海尔当做平台,帮助无数个小微创新创业”。

海尔大农业布局就是海尔 “人单合一”的结晶。海尔通过“人单合一”模式,海尔从封闭的企业变成了开放的生态平台,颠覆了传统规模与范围的理论,以用户不断迭代的需求,构建生生不息的生态服务系统,导向生态品牌共创共赢。

除了海尔内部战略牵引之外,还有个对海尔布局大农业有着至关重要的影响力 ——《中国制造 2025 》战略。

众所周知,制造业的智能化发展已成为全球制造业的一个重要趋势,在《中国制造 2025 》和《国务院关于深化制造业与互联网融合发展的指导意见》等政策及纲要中,其中互联网工厂和智能制造是 2 大关键词皆作为重要主题被反复提及。

海尔集团董事局主席、首席执行官张瑞敏在探索海尔转型时也曾指出,现在是要满足用户的个性化需求,如果还停留在大规模制造,那么在大规模定制时代企业就会被边缘化。

因此,响应《中国制造 2025 》战略, 2015 年海尔集团对外公布了工业 4.0 战略的实践,并同时上线了用户交互定制平台和模块商资源平台。在这一战略实践中,海尔认为工业 4.0 的本质就是互联工厂。

对此,海尔集团首席执行官张瑞敏还表示,互联网时代对企业最大的压力就是一定要满足用户的需求。谁能够满足用户的个性化需求,谁的质量就高。所以现在企业必须从大规模制造变成大规模定制,大规模定制在海尔的表现就是互联网工厂。

其实,互联网工厂是海尔战略转型重要组成部分。互联网工厂把海尔从制造品牌转变成服务品牌。尤其是物联网的应用。

同时,海尔在物联网时代的模式布局是生态圈、生态收入、生态品牌。海尔是为数不多能够在每个时段中抢占先机的企业,这也是在全球范围内企业第一次明确提出的物联网时代 “创牌”方式。

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所以,作为存在诸多痛点的农业,一定是海尔产业生态圈的重要业务。众览海尔布局图普来看,海尔布局大农业有 2 个出发点:

1、 海尔生态圈的实践,借助 “人单合一”模式,巩固海尔生态圈的服务能力,从之前的制造企业转变成服务企业。

2、 互联网工厂的需要。海尔提出的战略是平台转型,而是不仅仅是战略转型,互联网工厂就海尔平台转型的体现,海尔希望借助互联网工厂为农业和工业深度赋能。

02

互联网工厂试验田:金乡大蒜

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从近些年农业发展脉络来看,农业 2 大顽症难解。 一是利润薄的问题;二是信息化的问题。

业内人士告诉农业君这 2 大问题将长期存在,同时由于这 2 大问题导致农产品不赚钱和农产品滞销的社会问题。

如何破解这 2 大顽症?行业一直呼吁:放弃靠天吃饭,大力发展现代化农业。通过现代化农业帮助农产品溢价,同时破解农产品信息不对称等问题。

2017 是大蒜转折的一年,整个大蒜产业经历了从“蒜你狠”到“蒜你惨”过山车式现象,大蒜滞销价格大跌愁坏蒜农。

没有办法,这就是靠天吃饭的恶果。然而,山东金乡大蒜也遭遇 “难卖”的窘况。

2016 年经逢“蒜你狠”之后, 2017 年大蒜市场又遭遇了“蒜你惨”。蒜价从每斤 6 元一路暴跌至每斤 2.5 元。

“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”,金乡作为世界大蒜产业的霸主,常年种植大蒜 60 万亩,带动周边种植区域超过 200 万亩,出口 168 个国家和地区,年加工出口总量占全国的 70% 以上。

同时, 2018 6 月,农业部、财政部公示了第一批创建国家现代农业产业园名单,金乡县现代农业产业园成功入选,成为山东省唯一一家现代农业产业园创建单位。金乡县现代农业产业园总面积 6.6 万亩,其中耕地面积 4.8 万亩。该园内以大蒜产业为主导产业,大蒜标准化种植面积达到 3.6 万亩。

金乡大蒜,面临新的机遇,尤其是科技的赋能。这也是,海尔看到的新的产业机会。

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据了解,从 2017 10 月开始,海尔在中国“大蒜之乡”——山东金乡打造了 1000 亩示范园,首次涉足农业, 探索以工业思维重塑农业生产、以互联科技化解产销瓶颈,尝试全面改造传统农业种植、流通和销售方式。

另外,在海尔看来,工业理念、互联技术不仅能够改造传统农业生产, “人单合一”商业模式还能有效化解农产品暴涨暴跌的市场风险。

那么,海尔切入金乡大蒜具体是怎么做的呢?

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1、 建立大数据生产 :运用海尔 COSMOPlat 智慧农业数据可视化系统,实时监测全方位大蒜的生产过程,包括环境温度、湿度、风力等级、风向、光照强度、土壤温湿度、降水量等指标。并通过智慧农田对采集的各类数据及历史数据的对比分析,准确的预测出大蒜的采收时间,给当地农户及企业对市场预期的评估提供可参考的依据,同时根据土壤的成分分析,可以对科学种植提供看的见的凭据,保证了大蒜的品质及高产。

2、 大蒜产品的溯源 :海尔希望打造 “聪明大蒜”。每一个大蒜外包装上的二维码,屏幕上清晰地显示出了大蒜的产地追溯信息:产品来自于哪个蒜地,并可以查看该大蒜从一粒种子到收到货物的全生命周期记录,让用户和蒜农、蒜田做到了零距离交互。

3、 产销对接 :海尔 COSMOPlat 平台把大蒜种植、采购单位、大蒜企业的多方的需求整合在一起,并且相互相同,破解信息障碍,提升生存与采购的完美结合。

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“海尔涉足农业是希望利用多年积累的工业物联网平台解决农业的痛点。”在张旭看来,进入物联网时代,海尔进入、改造农业生产,与家电产业形成协同,打通从田间到餐桌的全产业链条。

金乡大蒜已经成为海尔 COSMOPlat 的试验田,而且取得积极效果。

简单算一笔账,对蒜农来说,上海尔 COSMOPlat 平台后农户平均增产 300 / 亩左右,平均增收 350 / 亩,今年 1000 亩的示范基地总体增收 30 余万元,用户也不必再为中间环节买单,双方各自都实现了增值。

当然,除了金乡大蒜,现在海尔 COSMOPlat 平台上还有小米、黑豆、红豆、调味品等 60 余个品类,而这些品类都是地标性的农特产品。

03

海尔也做生鲜:不卖生鲜,只做服务

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生鲜领域,一直被称作电商最后一块蓝海。另外,跨界做生鲜又成为生鲜领域的 “一骑清尘”。

比如,温氏股份切入生鲜电商,海尔领域布局生鲜 ... 他们都为自己的产业布局或者产品销售开辟了新的战场。

生鲜红利机会已来,大佬已经坐不住了。作为,家电大佬的海尔布局生鲜的原因有 2 个:

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1、 家电产品的销售。 随着互联网时代来临,海尔战略目标已经发生改变,其希望致力于为全球用户提供智慧家庭整套解决方案。 海尔通过切入生鲜领域带动冰箱、冰柜、厨房家电的销售,借助生鲜帮助自身寻找到了一片新市场。

2、 产业布局。 海尔互联网工厂的目标是生态圈的搭建,需要把海尔互联网工厂赋能到整个产业链里,同时,海尔集团提出过智慧生活战略 要为消费者创造更好的生活方式,生鲜领域布局将会帮助用户提升 “智慧生活”以及“生活品质”。

海尔布局生鲜,是海尔产业生态圈的重要布局。其中,海尔以 3 个方式切入生鲜领域

方式一、与生鲜电商合作,帮助电商平台赋能

其实,海尔想的很清楚!想要分羹生鲜市场,必须要有消费者或流量。而生鲜电商平台就成为海尔生鲜布局的主要客户。其中,海尔以合作伙投资方式与电商平台合作深耕生鲜市场。

1、 联手易果生鲜

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2016 4 月,生鲜电商行业领先品牌易果生鲜与国内家电巨头海尔冰箱联合签署了战略合作协议。

据了解,易果将独家植入海尔馨厨互联网冰箱终端,共同建立新型厨房场景商务平台,让用户能在冰箱上一键购买,享受一站式生鲜消费体验;并实现用户数据的共享共通,联合开发 RFID 食材识别、内容消费等模块,搭建大数据分析模型,建立用户生活习惯大数据库,为用户提供个性化的推荐。

2、 投资 U 掌柜

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2017 10 月,海尔资本领投生鲜电商 U 掌柜,帮助其完成 B+ 轮融资,其中,今日资本、峰尚资本等数家机构跟投,总金额超过 1 亿元。

我们发现, U 掌柜成立于 2015 8 月,为都市白领提供“ 1 小时达”的生鲜购买服务,上海的订单量从今年第一季度始就已经远超其他同类生鲜电商。

融资会后, U 掌柜将充分发挥独创的“ 1 小时达”供应链优势,结合海尔在无人零售设备和智慧家电方面的领先技术,全力拓展无人零售业务。

3、 签约每日优鲜便利购

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2018 1 月,每日优鲜便利购已经与海尔商用冷柜达成战略合作,双方将共同推出一整套以“无人货架 + 智能冷柜”为输出模式的无人零售领域智能化解决方案。

根据合作协议,每日优鲜 “便利购”将借助海尔商用冷柜的冷链技术与服务,加快其在全国范围内的点位布局,同时,海尔商用冷柜也将借由此次与每日生鲜“便利购”的合作,完成其对快消品行业及终端零售业的冷链智能化、场景化升级。每日优鲜方面曾经表示,将于 2018 年实现在全国 60 个城市 30 万个优质点位的拓展,与海尔的合作将帮助每日优鲜在冷链管理和点位拓展提供助力。

二、 造互联网冰箱,开辟生鲜入口

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一直有人说,生鲜难在最后一公里。破解了生鲜最后一公里就等于破解了生鲜电商。

海尔找到了!海尔把冰箱又能变成生鲜入口,让生鲜领域的不存在最后一公里。

2016 年,作为行业首个成功研发出互联网冰箱的品牌,海尔推出馨厨互联网冰箱。该互联网冰箱除了满足消费者所需要的冷藏冷冻等基本诉求之外, 还将冰箱变成了一个可以连接多种生活服务的智能端口。

我们发现,海尔馨厨互联网冰箱直接连接消费者与生鲜电商平台,主要得益于海尔冰箱成功的 “平台化”转型。

同时,在这个平台上,海尔冰箱整合了包括易果生鲜在内的近百家优质网络资源方,提供了生鲜购买等多元化的生活服务。

消费者可通过这个 “入口”直接在线购买新鲜食材,并且食材源头可追溯,保证了食材供应渠道的透明性。

如此设计,帮助用户解决食材安全问题,帮助生鲜行业解决销售问题。可谓一举两得。

未来、尔馨厨互联网冰箱 “生态平台”的内容目前仍在扩充,预计还将推出买家服务、买家政等更多的增值服务。基于这种服务模式,用户无论是想购买食材,还是寻找家政、装修、保养等服务。

据统计,海尔馨厨冰箱近日在全国销量已突破 6.8 万台。作为生鲜入口,相当于在 6.8 万个家庭中开了生鲜超市。按每家 3 人的标准算,意味着这种便捷生活体验已覆盖 25 万人。

三、 搭建生鲜生态圈

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海尔产业互联网在升级,从研发产品升级到研究生态圈。

另外,随着新一轮消费升级的浪潮,人们越来越重视日常饮食的健康、安全。针对食品与物联网交集,食联网概念顺势而出,食联网构建已成为当下满足消费需求的切入点。

2018 9 月,海尔在北京举办 2018 海尔智慧家庭食联生态发布活动,发布智家定制品牌战略和食联品牌战略,不仅首次提出符合物联网时代的健康美食解决方案,食联定制布局也首次体系化发布。

据了解,在海尔打造的食联生态中,海尔接入营养师、农场、生鲜冷链等 7 大类上百家资源方,包括食联网数据中心、健康指导服务方、家庭健康方案提供方、安心食材提供方、智慧购买平台、厨房智慧电器供应方。

作为海尔智慧家庭的重要一环,食联网不仅为用户 “定制健康”,更为食品全流程“定制方案”。海尔相关负责人表示,从“食物链”到“食物圈”,或将引发食物供应一端的全流程变革。

海尔的生鲜之梦,才刚刚开始,未来还将会有更多的创造与创新。

04

跨界农业策略:做服务,才是最聪明的农业投资!

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万向集团原董事长曾总结 “如何做农业”,不做生产端,制作农业服务,或者服务农业经营团队,才是跨界做农业的该做的事。

我们也发现,网易丁磊切入养猪整个生产和销售花了 8 年,阿里和京东切入农业只花了半年不到,他们帮助养猪企业提供系统的解决方案,而不做投资基地。

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因此,我们得出一个结论:跨界农业,帮助农业做服务,才是最聪明的投资行为。除非你真的懂农业,或者拥有农业所有的资源。

比如,温氏做生鲜、新希望做食品,他们是从农业角度来跨界做二三产业的服务,同样是帮助一产做赋能与服务。

因此,奉劝那些跨界做农业的朋友,该醒醒了!

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