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定位“战略级”,酒鬼私定演绎白酒模式新进化

微酒 | 学卖酒,看微酒 2022/11/23 23:02

新知达人, 定位“战略级”,酒鬼私定演绎白酒模式新进化

这是一次与众不同的"私定"之旅。

11月22日,“酒鬼无忌 分享不同”——酒鬼酒私定模式上市发布会在长沙梅溪湖国际文化艺术中心举行。依托数字化全链路,直面消费者个性化体验,酒鬼酒发布了一款“战略级”产品。

酒鬼私定寄托了公司塑造全新商业模式的期望。酒鬼酒股份公司副董事长、总经理郑轶表示,酒鬼私定模式将是中国白酒行业商业模式的一次进化。

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酒鬼酒股份公司副董事长、总经理郑轶

当下,伴随消费需求下降,白酒产业进入了新一轮调整期,但酒鬼酒却在带来一缕温暖又清新的空气。新品酒鬼私定创新的商业模式,在激发市场新消费活力同时,更显示了酒鬼酒在提升价值路上的不断突破。

01

深度体验:

什么是“酒鬼私定”?

这是一次与众不同的"私定"之旅。

活动举办地选在了长沙地标国际文化艺术中心。这里本就是代表人文与先锋共舞的空间,一瓶酒鬼私定新产品现身,它迥异于经典的麻袋装瓶型,瓶身是晶莹剔透的六边形,瓶身纹路取自舟节 (古代楚国的陆运通行证)铭文

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当天活动的第一个环节,不是领导致辞,而是在产品体验官带领下,200多人一起沉浸式感受酒鬼私定模式。现场,从签名开始,然后是“闻曲”、“喷杯”、“闻酒”、“倒酒”、“摇杯”、“小饮”、“入冰”、“搅拌”、“冰饮”、“气泡”和“畅饮”等12个新颖的品鉴环节,“一香多味、一香多变”的酒鬼私定,以个性化风格先声夺人。

如果你是一名消费者,当你有一瓶酒鬼私定,你可以按照个人喜好自由定制。以前的白酒定制,最多能选择年份。酒鬼私定不但提供了3种年份,还有3种酒体风格 (醇甘的“果藏”、醇厚的“入泥”、醇浓的“楚舞”) 、有专属储藏方式 (瓶储泉藏、洞藏等) 、有100种酒标背景组合,用户还可以编辑专属个性情感印记文字。

单瓶定制,涵盖年份、酒体、风格、包装、窖藏、情感等多种个性化因素,尽情满足了消费者的专属需求,酒鬼私定的产品消费体验做到了极致。

这当然得益于酒鬼酒的基因和软硬实力。酒鬼私定的个性化酒体风格,源于酒鬼对独特曲种的发挥,背后是酒鬼酒馥郁香复杂工艺的支持;标识、背景、寄语等无限自由的组合方式,得益于酒鬼多年积累的消费场景数据,也是“中国文化白酒引领者”的艺术创造;储藏方式的吸引力,有酒鬼酒湘西独特地理储藏空间的保障。

让用户深度“参与制作”,在为市场带来更好的产品消费体验同时,酒鬼酒屹立于中国白酒世界的复杂工艺和独特文化魅力,也烙下了深入人心的印记。

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02

定位“战略级”,

酒鬼私定要解决什么问题?

酒鬼私定由酒鬼酒公司和名酒私定平台酉无忌联手打造,其魅力不仅限于直面消费者个性化需求,更是酒鬼酒公司依托数字化科技条件,塑造全新商业模式。

当前白酒市场发生了深刻变化,酒鬼酒突破常规标准化局限,推出创新型产品酒鬼私定,是一次战略布局。酒鬼酒公司副总经理王哲称,酒鬼私定是酒鬼酒公司的战略级产品,是实现酒鬼酒公司开启高质量发展新时代的引领产品。

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酒鬼酒公司副总经理王哲

“战略级”的高度,意味酒鬼私定要解决的问题与众不同。

首先,酒鬼私定,借助数字化全链路科技赋能,建立了专属生产线、供应储存管理,有面向消费者、经销商、酒厂生产的互联网平台,实现了“一瓶一码”、厂家储存并直发用户功能。

依托强大信息系统支持,酒鬼酒公司负责储藏、发货业务,经销商无库存压力,无实物库存,原厂直发客户,线上便捷销售。经销商的卖酒生意也变得非常简单——只需专注获取客户,不用囤货和发货。云泰商业创始人吴铮形容,“为经销门店完成98%的工作。”

简单但不意味着减利,酒鬼私定商业模式藏着高额的利润。吴铮的模型计算中,经销商“一次团购触达,每送售出一瓶酒,每年终身价值利润约为125元。”

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其次,商家与用户利益终身绑定。经销商在推介发展客户过程中,全链路科技实现了经销商和客户的利益终身绑定。酒鬼私定的合作伙伴通过经销商APP二维码分享,或通过经销商售酒的瓶身二维码发展的客户,与经销商终身连接,该客户线上小程序购酒,均从其经销商处购买,经销商享受终生价值。

在消费端平台私定产品,经销商版APP上将自动实现利益分享,销量、用户等数据将清晰呈现。酒鬼私定模式通过和经销商互生、共生的关系,将触达更广泛的消费者。

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最后,酒鬼酒私定模式很重要的一个功能,将解决行业窜货、乱价等痛点问题。无论是价格管控、库存管理、渠道压货,还是产品升值等等问题,都因为新模式的诞生而迎刃而解。在供应链价值链条上,“一瓶一码”的酒鬼私定酒,每一个二维码都将如实记录生产年份、酒体及存酒量,每个批次的酒都属于定量供应,当低于2%后,平台将高价回购,保证私定产品的升值。

由此可见,酒鬼私定模式,是厂家、商家、门店、消费者的共舞平台。厂家解决痛点、渠道获客轻松、门店轻松赚钱、消费者获得愉悦体验。

在日益内卷严重的白酒行业,酒鬼私定模式的创新,让酒鬼酒获得新发展动能。

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03

酒鬼酒为什么发力私定模式?

对白酒行业而言,私人、定制不新奇。但个人定制,酒鬼酒是一个吃螃蟹的勇士。

传统的白酒定制基于渠道小规模,但酒鬼私定率先实现了对消费者层面的“单瓶定制”,这显然也不是一件容易的事,特别是对一家每年满负荷生产几千万瓶酒的企业来讲。

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郑轶表示,酒鬼酒公司从市场调研、产品研发、系统开发,再到供应链端升级、改造、准备,都投入大量心血。

大量的投入,得到了良好的反馈。11月10日,酒鬼团队做了一个“三五好友 ‘酒’别重逢”的测试。2个小时,“三五好友,‘酒’别重逢”的活动中,一个小时组了5000多个局,发展了4.7万注册用户,1100条饱含真情的寄语,证明了“酒鬼私定是一款真正被消费者实际需要的产品”。

郑轶表示,他们做酒鬼私定,是要满足两个愿望。

第一个愿望是解决消费焦虑症。“酒鬼私定”是一款可以治疗选酒焦虑的产品,能够一目了然地让客人感受到购买者的深情厚意,感受到他真的为这一件事为这个人用了心,花了时间,投入了热情,这就是稀缺,代表着被尊重。

第二愿望是学习运动鞋市场的个性定制。知名品牌耐克等早已经运动鞋个性化定制玩法玩转成熟。一双运动鞋在完成90%的工作,剩余的10%由消费者根据喜好来完成,并获得追捧。酒鬼酒作为多香兼具的馥郁香型、湘西的丰富自然资源、酒鬼酒文化、艺术源泉,都为做个性化定制提供了天然优势。

对抗内卷,唯有进化。过去三年多,酒鬼酒实现高速度增长,这得益于酒鬼酒团队重塑整体价值链和提高合作伙伴满意率。郑轶表示,“我们所有的努力就是希望,在这个特殊的初冬,能够让大家看到充满活力的春天,也相信酒鬼私定模式会成为中国白酒行业商业模式的一次进化。”

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