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生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

微商零售传媒 | 专业零售商超咨询,策划,设计 2022/09/24 07:29

1.花菜类封装标准(菜花、西兰花)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

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2.结球类封装标准(大白菜、包菜)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

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3.瓜菜类封装标准(黄瓜、乳黄瓜)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

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3.瓜菜类封装标准(丝瓜、西葫芦)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

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3.瓜菜类封装标准(冬瓜、南瓜)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

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4. 茄果类封装标准(圣女果、西红柿)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

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4.茄果类封装标准(青茄子、紫茄子)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

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4.茄果类封装标准(大青椒、红美人椒)

新知达人, 生鲜蔬菜商品包装及加工标准要求

5.豆荚类封装标准(云豆、龙豆)

6.根菜类封装标准(紫薯仔、土豆)

7.食用菌类封装标准(香菇、海鲜菇)

8.调味菜类封装标准(大葱)

8.调味菜类封装标准(葱头)

8.调味菜类封装标准(大蒜、净姜)

小茴香加工流程

▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;

▲2.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;

▲3.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;

▲4.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;

▲5.成品:捆扎2次,上下间距适中;备注:小茴香不需去根(根茎可食、去根易坏)

香菜加工流程

▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;

▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;

▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;

▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;

▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;

▲6.成品;备注:香菜不能用水清洗(清洗易坏);

油麦菜加工流程

▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分练挑选;

▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;

▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;

▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;

▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;

▲6.成品:捆扎2次,上下间距适中;

菠菜加工流程

▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;

▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;

▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;

▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;

▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;

▲6.成品;

韭菜加工流程

▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;

▲2.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;

▲3.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;

▲4.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;

▲5.成品;捆扎2次,上下间距适中;备注:韭菜不能用水清洗(清洗易坏);

勺菜加工流程

▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;

▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;

▲3.去土:对蔬菜根部泥土进行清理;

▲4.去黄叶、坏根:对去土后蔬菜上的黄叶、坏根进行挑拣、去除;

▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;

▲6.成品;

蒜苗加工流程

▲1.分拣:对成捆包装的蔬菜按照商品标准进行分拣挑选;

▲2.去根:对蔬菜根部进行去除;

▲3.拨叶:对蔬菜茎部外叶进行清除;

▲4.去黄叶:对蔬菜顶部的黄叶进行去除;

▲5.捆扎:对清理后的蔬菜按照商品价格和顾客消费习惯按量进行捆扎;

▲6.去土:对捆扎后的蔬菜表面进行擦拭去土;

▲7.成品:捆扎3次,上下间距适中;

备注:蒜苗不能清洗;

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