新知一下
海量新知
6 5 1 6 1 1 2

酣客君丰酒业王为:如何创造下一个“茅台”?

亿邦动力 | 关注它,获取一切电商知识和资源 2022/09/24 07:20

新知达人, 酣客君丰酒业王为:如何创造下一个“茅台”?

新知达人, 酣客君丰酒业王为:如何创造下一个“茅台”?

2022 DAY

 09.23

9月23日消息,在2022亿邦未来零售大会用户增长峰会上, 酣客君丰酒业创始人王为发表了题为《如何创造下一个“茅台”》的演讲 。他指出,怎么创造下一个“茅台”?靠的是互联网信仰,而不是互联网思维。

王为表示,“一说互联网思维,大家很容易想起一些急功近利的事儿,希望在互联网上快速赚钱、快速变现。这时候反而失去了对互联网这个大科学、大哲学的深度方法论和第一原理的研究。在我的眼中,什么是互联网信仰?我总结为16个字:认知盈余、价值范式、扭曲力场、大核生存。”

  • 如何创造认知盈余?酣客靠的是封测+盲品+极致品质;

  • 认知盈余如何变成价值范式?方法是:新喝法+新生活方式;

  • 如何扭曲力场?靠的是新事业+好生意;

  • 如何实现大核生存?靠新圈层+新产业。

王为总结:“在粉丝和酒友眼中,酣客是一家什么样的公司?顾客对我们的反馈就是,人人都是产品经理,人人都是疯子。在消费者眼中,酣客有1400位产品经理,是iPhone的产品+丰田管理+华为文化,极致极客,品质基建狂魔,人狠话不多,闷声发大财,隐形冠军,实业巨人。”

新知达人, 酣客君丰酒业王为:如何创造下一个“茅台”?

据悉,2022亿邦未来零售大会用户增长峰会于9月23日在广州举办。本届峰会以“反内卷”为主题,旨在于人口与流量红利趋近终结的当下,重新审视“用户增长”这一存量时代的共同命题,共襄用户增长的底层洞见与实践经验,以用户增长为抓手,从用户中来,到用户中去,开启存量时代的“反内卷”之旅。届时亿邦邀请20多位重量级嘉宾做客现场,与众多头部平台、品牌、服务商共话用户增长。

温馨提示:本文为速记初审稿,保证现场嘉宾原意,未经删节,或存纰漏,敬请谅解。

以下为演讲实录:

大家好,我是酣客君丰酒业王为,我是一个酿酒的,酿酒是一个很土的行业,但很多人觉得,这个特别土的行业很神秘。

我个人认为,这是因为这个社会太先进了、太高级了,有的时候可能土办法更好,我的土办法是:第一,把产品做到10倍好;第二,对消费者10倍好。

截止去年,我们每三秒钟卖一瓶酒,税收7年增长400倍,万元粉丝超150000位,线下连锁终端超2000家,你在地图上搜酣客就可以看到。

酣客是一个只有7年历史的品牌,但酣客的产能、规模、税收在仁怀茅台镇的酱酒品牌里刚好都是排第四位,我们前面是茅台、国台,还有一个国有企业。

酣客定位很简单:酱酒极客,喝酣客。我们的顾客是有极致追求、热爱中国白酒的中年人。酣客品牌有一个特点,只要是中国的国宴,必有酣客。比如说博鳌亚洲论坛、联合国生物多样性大会、中国亚欧博览会等,酣客都是指定用酒。

在设计师和酒专家眼中,酣客在2021年代表中国白酒获得全世界工业设计的最高奖项ADESIGN。在粉丝和酒友眼中,这是一家什么样的公司?顾客对我们的反馈就是,人人都是产品经理,人人都是疯子。

我们是中国第一个有自有APP的白酒品牌,同时互联网布局又宽又深。

今天不讲互联网技术,我讲互联网哲学。

在消费者眼中,酣客有1400位产品经理,是iPhone的产品+丰田管理+华为文化,极致极客,品质基建狂魔,人狠话不多,闷声发大财,隐形冠军,实业巨人。

我是典型的70后,A型血,处女座,和现在的互联网企业不一样,我们对非客户特别不关心,因为白酒行业太传统了,它的主要客户是35岁以后的高势能人群,悄悄办大事、脚下有根办大事,这是所有人对我和酣客的评价。

2020年我们建文化、建品牌、建终端、建组织、建流程,虽然酣客是一个极其有互联网思维的公司,但是其实传统企业该做的下三路的基本功一个少不了。

2021年我们完成了圈地、集团化、建新厂。

酣客酿酒的本质是什么?最土产业、最实业务、最难、最累、最慢、最贵。

从购买高粱和麦子,到变成酒、变成商品,我们要等6年。这就是个很不互联网、很不性感、资产很重、资金压力非常大、现金流要求非常高的行业。我迄今为止没有做过广告、也没有贷过款。

酣客最大的困惑是什么?在中国已经有一个不可战胜的茅台,怎么创造下一个“茅台”?这是所有人对我的最大问题,也是我在8年前对自己最大的问题。

我们成功的根源是什么?我把它叫做互联网信仰。

不是互联网思维,大家一说互联网思维,就容易想起一些急功近利的事儿,希望在互联网上快速赚钱、快速变现。这时候反而失去了对互联网这个大科学、大哲学的深度方法论和第一原理的研究。

在我的眼中,什么是互联网的第一原理?什么是互联网信仰?

我总结为16个字:

第一,认知盈余。互联网不是直接拿来卖货的,而是用认知颠覆世界的。我们讲原始社会有体力盈余,经济社会有财富盈余,政治社会有权力盈余,爱互联网时代,最重要的是认知盈余。

第二,价值范式。价值范式就是鼓励农民起来“造反”。

第三,扭曲力场,就是“造反”成功。

第四,大核生存,就是让“农民起义”成功以后还可以建立国家、建设社会并健康发展。

我把每一个企业在互联网上所做的事情叫做一场互联网上的“农民起义”,这当中马化腾是高手、马云是高手、雷军是高手,很多传统企业为什么不能在互联网上挣到钱,因为我们没有看到互联网帮助我们进行一场产业起义的价值,我们只看到了卖货和流量。

所有互联网的思维、互联网哲学是这四件事情,而不是新零售、O2O、流量、平台、手段、形式、销量等等。

怎样把这个东西落到实处?

认知盈余就是告诉农民他们被压迫,告诉他们不公平,哪里有压迫,哪里有反抗。

价值范式就是可以尝试做一场农民起义,可以改变消费者的生活方式,但是必须给他们巨大利益。

扭曲力场就是必须把生意做成,光让消费者很激动,但赚不到钱,整个产业链也活不下去。

大核生存就是把传统企业能够做好的一切,你都重新做一遍,而且比传统企业做得好,这就是互联网信仰,这也是一次商业起义的几个过程。

我个人认为,我们中国的互联网还是急功近利的事情太多,在追求深邃哲学、深刻方法论方面有点欠缺。

如何创造认知盈余?我们认为应该是封测+盲品+极致品质。

我们做盲品更牛,盲品意味着你必须扎扎实实酿好酒,才有10倍的底气去传播认知,并让用户10倍可感知。

我们发明了白酒封测,倒酒的时候拉一根细线;我们发明了看酒花,还有水检法,火检法也是我们发明的等等,我们创造了14种方法。

我们不仅要把产品做到10倍好,周边也要10倍好;产品做到10倍好,宠客户也要10倍好。

现在宠粉丝不能光做产品,让他后半辈子一直喝我们的酒,还要让他穿的衣服、裤子都是我们的牌子。

今天这个世界对女孩子最不公平,女孩衣服最大毛病就是不管多好看都没有口袋,中年人穿衣服就是这个痛点,我们把工业设计、服装功能化进行到底。

各位可能想象不到,这是我们一个员工,拿着锤子真的锤这个瓶盖,在这里扔30米远水泥地上不会烂,因为酒是要收藏的,更重要的是互联网电商平台特别喜欢,发物流不用二次打包和气泡袋。

一个控制箱载重可过1000斤,中国找不到这个纸箱厂,我自己投资一个纸箱厂,因为很多酒要收藏,三年以后纸箱烂了,只有我们这个保用50年。

今天大家看到酣客的酒杯,这也是我们自己的设计。这是中国第一个陶瓷随身酒壶,这都是酣客做的封测标准、认知标准。

认知盈余的本质就是在用户的大脑、心智里种上一个种子,让他有了“造反”的欲望和冲动,你的货不用卖,比雪花卖的还快。

认知盈余如何变成价值范式?方法是:新喝法+新生活方式。

想要让用户爱上你的产品,你就要告诉他们生活方式要改变,喝酒方式要改变,叫做新喝法加上新的生活方式。

酣客改变了中国人的酒桌,酣客是唯一一个每年送所有粉丝一张体检卡,让你知道越喝酣客,你的脂肪肝症状越轻、肠胃越好、肾功能越好。

小口慢咂是我们发明的。我们30%的粉丝是女粉丝,现在喝酣客为了美容和睡好。

所以认知盈余是让用户想“造反”,价值范式是让消费者跟着你“造反”,主动改变,健康饮酒。

什么叫做扭曲力场?

我们卖酒的人没有一个经销商,都是粉丝。我们做的第三件事情是要让粉丝爱上这个产品,再投资这个生意,让粉丝有新视野、好生意。

做酣客的人很多,如何实现?我们叫做“煤矿铁矿不如嘴矿”。

酣客是高频刚需的生意,这个品类又肥又大,高频刚需是未来最好的业态。我们从第一代酒窖到第六代酒窖,都是著名设计师设计,全部在建筑设计领域有名头的人,因为中年人喜欢这种新中式。

最后讲一讲大核生存。

从喝酣客到做酣客,不仅要用互联网工具,还要用互联网“农民起义”的方法,最终把白酒产业在底层重做一遍。

怎样把底层重做?就是要创造一个全新的白酒业态,但是这个业态的关键是新的投资人、新的渠道、新的终端。我们的渠道、终端全部来自爱喝酣客的粉丝,因为喝酣客的都是有钱人、高势能人群。

大核生存就是把你的粉丝变成一个新的圈子,把你的粉丝变成一个新的投资集团。

  • 什么人在做酣客?是高势能外行。

  • 谁告诉他们做?就是酣客粉丝、经营者。

  • 他们为什么做?因为经济危机、下行危机,做白酒行业太好了。

大核生存把“农民起义”、互联网起义变成一个产业生态,真正完成互联网哲学、用互联网骨子中的基因改变这个社会,而不仅仅是卖货。

我们在中国有很多博物馆、文化馆,每年在中国线下有5万场会,希望各位企业家、同行、互联网同行,如果想知道传统产业怎样通过互联网带动一场消费革命、产业革命,欢迎到酣客来游学。

这就是我们今天分享的主要内容,谢谢大家!

更多“酣客君丰酒业”相关内容

更多“酣客君丰酒业”相关内容

新知精选

更多新知精选