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金标陈酿,酒商的下一个机会?

微酒 | 学卖酒,看微酒 2022/09/24 00:53

1座城,2个月,3万家网点......牛栏山正在酝酿新的风暴

2002年牛栏山陈酿上市,先后在华北、东北、西北掀起陈酿风暴,接着又跃过长江,风暴席卷全国,成为中国白酒市场销量最大的单品,成就了无数酒商的事业和梦想。

2022年5月,这款国民酒饮的强势补充——金标陈酿隆重上市,且被作为牛栏山酒厂的塔基核心大单品。

上市数月,金标陈酿表现出了卓越的市场势能,线上线下开启广宣攻势,完成近百座城市的招商布局,并打造出南京、安徽等核心样板市场……

南京彩姿商贸有限公司总经理朱国荣自2004年就与牛栏山酒厂合作,已是牛栏山19年的老伙计,曾经,他与牛酒携手,开创了属于自己的事业,也带领着团队成员获得了更丰厚的回馈。而现在,他将目光瞄准了新秀——金标陈酿。

近日微酒独家采访朱国荣,或许在他的只言片语中,我们可以窥探到属于自己的机会。

01

1座城,2个月,3万家网点

金标陈酿的市场力已“加满”

大众酒有密集的分销需求,欲将金标陈酿打造为“30-40元价格带纯粮光瓶酒的第一大单品”,终端是最重要的落脚点。

而牛酒,恰好拥有行业规模最大的终端网络。

故金标陈酿在导入期即拥有良好的市场基础,一经上市,便“红”动终端,在近期的市场表现中,也是“燃”爆双节旺季。

以朱国荣所负责的南京市场为例,7月上旬金标陈酿初入南京,短短一个月时间,即铺设1万多家网点。截止近日采访,时间已逾2月,这个数字还在裂变,朱国荣告诉微酒记者,“我们现在总共已铺设了3万多家网点,铺货16万箱酒”。

在中秋国庆双节旺季期间,朱国荣持续动员南京各大区、各单元积极开展终端物料布建、极致化陈列,营造出浓浓的活动氛围,为旺季动销造势,立足终端输出一致性的产品信息和品牌形象。

微酒认为,朱国荣在短时间内完成如此大量的终端建设,为金标之战的成功提供了绝对保障,足以见得牛酒团队的执行力与凝聚力,这是牛酒多年来坚持渠道为王、终端制胜的战略成功。

新知达人, 金标陈酿,酒商的下一个机会?

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铺货是过程 动销是目的 拉动销售 牛酒 还特别设置了 一系列餐饮端营销项目 重点以金标陈酿品饮活动 餐饮终端陈列为主 在大众化的消费场景内 紧密契合消费群体的 日情感需求,引发消费者共鸣。

新知达人, 金标陈酿,酒商的下一个机会?

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这种与消费者的有效沟通,有利于金标陈酿把握主动权,稳固其在市场中的认知度和影响力,生态协同,进而产生乘数效应,最终达到提升市场力的目的。

02

提高金标陈酿营销效率

用“品牌力”制胜未来

除了强大的终端网络,广泛的品牌知名度也是做好大众酒的必备要素。

这一点,牛酒同样独具优势,“亲民”的品牌形象早已深入人心,央视引领、百城精准投放和内容的高频输出构建了三位一体的传播网络。金标陈酿手握好牌,如何更好地“出招”是其目前正在解决的问题。

新知达人, 金标陈酿,酒商的下一个机会?

不久前牛栏山酒厂在“百城大会战·决胜金标牛”2022年经销商大会暨金标陈酿营销誓师大会上表示:日新月异的市场变化,让营销模式创新永远在路上,牛酒要充分运用新思维、新工具、新技术,结合市场深耕过程中遇到的新情况、新问题,通过创新求变,不断提高营销效率。

在当前的行业环境与牛酒高质量转型发展的大背景下,牛栏山将营销工作的关键词定为“聚焦”,接下来,牛栏山将集中优势资源,聚焦重点市场、核心产品、品牌升级和营销模式创新。

那么金标陈酿作为牛栏山重中之重的战略大单品,享受了哪些营销“助攻”呢?

一是引入数据化技术:金标陈酿采用数字赋码的手段,实现产品流跟踪,BC端联动和灵活的销售促进,提高用户管理和消费培育效能;二是强化体验式营销:金标陈酿借助核心终端生动化消费场景营造,让消费者在了解产品的同时,进一步认知产品背后的品牌价值和文化价值,强化消费者品牌认同感。

另一方面,牛酒还为金标陈酿设置了市场分级和奖励机制,比如,2022年,将以地级市为单位,对过程管理达标、且销售量达到2万箱以上的经销商,额外增加100万元的宣传费用支持。

对此,朱国荣已胜券在握:“我们差不多达到这个奖励标准了!”

当问及100万元宣传费用如何使用时,朱国荣也规划了一二,“若我获得宣传费用支持,一部分将用于餐饮店门头形象改造,一部分会做些免费品鉴会”。

新知达人, 金标陈酿,酒商的下一个机会?

在稳市场、调结构的关键时期,牛酒牛商循序渐进地推进重点市场培育,提高营销资源的配置效率,整个过程,可谓之蹄疾步稳。

03

强化“纯粮固态”产品标签

锁定“高质低价”民酒定位

“好喝!”

“三十多块钱的价格,一百多块钱的口感。”

“更具层次感,更上档次。”

“舒适、不上头!”

......

朱国荣 表示 金标陈酿 最为集中的市场反馈 性价比 卓越 充分继承了传统陈酿适口性强、饮后舒适度高的优良特性,入口柔顺不辣喉,饮后过劲儿快。 酒体无色透明,窖香悦人,口感柔顺,醇厚饱满,柔甜爽净,香味谐调,具有牛栏山特色的淡雅浓香风格。

新知达人, 金标陈酿,酒商的下一个机会?

金标陈酿是牛酒“五·五”战略下充分发挥传统酿造工艺优势和新工艺技术领先优势,实现在光瓶酒领域“纯粮固态”与“新工艺技术”双轮驱动的关键举措。固态法基酒进一步提升了酒体的醇厚度,地域独有的发酵菌群、发酵环境和满富岁月积淀的发酵设施,使其具备牛酒特色的浓郁窖香;借助计算机自动化组合数据的准确性与严谨性实现规模化生产,利用规模效应提升产品性价比,最大程度让利于消费者的同时,确保每一批次产品品质的内在稳定性,实现了规模化生产下的原粮精酿品质。

基于这份品质,牛酒针对金标陈酿提出了“纯粮陈酿更地道”的口号,同时强化“纯粮固态”产品标签。

定位上,金标陈酿锁定30-40元价格带,填补并占领这一价格带名优品牌的空白,所以外观设计上,也延续了民酒牛栏山的光瓶路线,金标陈酿瓶身通体透明澄澈,贴标左下角醒目位置是识别纯粮固态发酵白酒的“金标”标志,在践行环保理念的同时,降低生产成本,实现酒体价值的最大化。

新知达人, 金标陈酿,酒商的下一个机会?

变局之下,牛酒坚持打磨产品用匠心、培育市场用耐心,也让众多牛商对长期发展有信心

兼具市场力、品牌力、产品力的金标陈酿,作为一款“高质低价”的民酒,既是牛栏山“为民酿酒,酿好民酒”理念的践行者,也是维护牛栏山品牌与消费者感情的守护者,这份初心与能量,将创造更多的奇迹。

金标陈酿,正以燎原之势走向全国,以新星之姿冉冉升起。

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