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全面升级的由心咖啡为写字楼咖啡服务带来更多想象空间

商业咔 | 独立商业评论 2022/09/23 17:51

真没想到咖啡赛道依旧热火朝天,比如规模方面,瑞幸在中国的店铺数量已超星巴克,这个过去不乏争议的品牌在专注经营后反而让我感觉值得给予敬意了;形象方面,比较突出的是M Stand,全国遍地开花,千店千面,小红书上经常可以刷到其亮眼新店;内容方面,LV在阿那亚办秀出圈,但与MANNER的跨界势必成为后者的高光案例……各有各卷。

不过本文主角,来自我个人长期关注的老朋友——专注于办公服务市场的由心咖啡,在形象、店装、产品、服务等全方位升级后,带来了更多想象空间。

与众多咖啡品牌所期望打造的小资、网红、打卡等标签有所不同,由心咖啡在创立之初就确立了自身明确的细分市场定位——专注于写字楼宇、服务于办公客群。

品牌的切入点没有问题,也可能因为太过垂直,因此外界对其感知力会相对较弱——潜在合作客户和消费者需深入写字楼才能真正感受到由心咖啡与其他品牌不同的运营方式和理念。

于是有朋友会问“这是不是那个只在办公楼大堂选址的品牌”,显得顺理成章。其背后另一层含义是,如果仅仅通过“只在办公楼大堂选址”来塑造自身定位,是相对较难体现出差异化并形成壁垒的。

如何让品牌形象更为深入人心、服务更得业主之心,是由心咖啡自始至终思考的策略。

因此近期品牌的全面升级,并通过其消费者感知最为强烈的来福士旗舰店进行试点就显得尤为重要且具有里程碑意义。

新知达人, 全面升级的由心咖啡为写字楼咖啡服务带来更多想象空间

在品牌形象方面,可能是需要给写字楼内公司客户带来值得信赖的感受,因此过往以金色为主色调的由心咖啡给我感觉稍显“严肃”,此次全新亮相后采用了相对更具亲和力和活力的砖墙元素以及更多沙发凳的布局,更符合我个人喜好,放一组图稍作感受。

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除了对品牌原经营区域采用了更为柔和灵动的改进外,更重要的质变来自与奕桥合作打造了后者在来福士办公楼的第二个Bridge+GO!空间。

新知达人, 全面升级的由心咖啡为写字楼咖啡服务带来更多想象空间

关于奕桥Bridge+GO!,我曾在品牌与星巴克共同打造的首个案例中就有做详细介绍,相关阅读可见:《 星巴克与奕桥Bridge+携手打造了一个“共享空间概念店”,诠释了新型“第三空间”的形态 》一文。

此次与由心咖啡联袂再添一席(星巴克位于写字楼L1大堂,由心咖啡位于L2大堂),在空间内容的功能性上,是对原由心咖啡的重大补充——提供了单人、四人、多人等各种样式的共享办公/会议空间,为用户带来咖啡+办公的一站式体验。

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但如果仅仅是与星巴克类似打造共享空间,那此举可以单纯理解为奕桥Bridge+GO!的拓店,看点自然少一分。正如同我此前在分享星巴克案例时就有读者提出星巴克早就在日本打造过办公概念店。因此既然分享案例,总得需要挖掘出不同看点,星巴克+奕桥在于,它不仅仅增加了办公职能,更重要的是来自两个品牌的合作,整合了奕桥的空间产品,合作会增加案例成型的难度,但也更易给更多相关领域的从业者带来灵感。

而此次由心咖啡+奕桥则更进一步,双方基于相对更为灵活高效的决策力,达成了在用户层面的互动,例如共享办公空间用户可免费升杯,推出“咖啡+办公”套餐(一口价购买一定数量的咖啡以及共享办公空间的使用时间)等等。与多数跨界合作期望通过不同品牌各自领域的客户形成互通流动有所不同,由心咖啡和奕桥客群理应高度重合,而他们此次在内容层面推出的活动,是通过各取所长以期简化用户的选择、获得用户黏性并提高自身与其他品牌竞争时的壁垒。

简而言之,一杯咖啡加办公桌,很多独立品牌都能做到,但对于来福士办公楼内的租户员工而言,距离近、空间私密、价格优惠,这些优势组合后,可能就更易选择在由心咖啡及其Bridge+GO!完成一些高频工作,例如如同车轮战的HR面试等(我在探班当日本想体验四人办公空间,不仅一座难求,而且竟然有用户直接包一整天的)。

这是由心咖啡形象提升外更为重要的本质变化,已为品牌来福士旗舰店带来了立竿见影的效果。鉴于奕桥是凯德旗下品牌,为这一个案推广至凯德旗下更多写字楼创造了可能,而由心咖啡自身的升级还不止于此。

据悉品牌已与多个企业达成了深度服务合作及意向,即跳脱出“在办公楼大堂选址”的简单开店思维,有望成为大企业合作伙伴( 有独栋办公楼) 的咖啡解决方案品牌,更像是一个服务商的角色(比过往为企业提供社群运营服务更进一步)。

与办公楼品牌类似,越来越多的公司开始注重办公环境以及内容的打造,咖啡作为社畜不可或缺的必备元素,一定程度上能提升员工的心情、效率等各种指数,企业作为办公楼业主可以选择引入某个咖啡品牌作为传统解决方案,也可以选择与由心咖啡这样的品牌进行深度整合,共同为旗下员工打造更为定制化的服务。

这一理念可能与众多以开店、颜值、传播为经营导向的咖啡品牌相悖,但对于由心咖啡而言则如同量身定制,且为品牌在主打写字楼选址之外创造了更为延展的合作想象空间,更重要的是,这可能会在未来实现企业主间的口碑传播,成为由心咖啡这一合作方式精准的推广源,同时也为咖啡品类在新消费赛道外多了一份有趣的看点。 

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