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年销超4亿只粽子!五芳斋IPO过会,或成“粽子第一股”?

不凡智库 | 专注创业者、企业资讯 2022/06/08 12:00

文:小余

端午节吃粽子、中秋节吃月饼、春节北饺子、南汤圆……国人对于传统节日都有着相应的情怀,遵循着不同的习俗。尤其是近两年来,随着人们对传统文化传承的重视,中华老字号作为中国优秀传统文化在商业领域中突出重围,迎来了新的发展机遇。

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2020年9月6日,近“400岁”的张小泉站上了资本市场,成为“中国刀剪第一股”。同年9月22日,杭州丝绸成立近50年的老牌子万事利登陆深交所创业板。2021年1月,“85岁”的北冰洋被打包装入上市公司大豪科技……

如今,中国粽子品牌里的老字号,五芳斋也正准备踏入资本市场。今年1月,证监会发审委宣布五芳斋IPO过会,这也意味着五芳斋离 “粽子第一股”仅差临门一脚。要知道,五芳斋的上市计划由来已久了。

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早在2019年,五芳斋就开始冲刺A股。三年内,五芳斋三换上市辅导机构,此前寻求广发证券、中金公司辅导均中止,2020年浙商证券成为第三家辅导机构。如今终于迎来了首胜。

粽子也能上市?这是很多人没想到的。但我们可不能小瞧这小小的粽子。据相关机构统计,2015年我国粽子市场规模达到了49.16亿元,到2019年增长至73.37亿元,年复合增长率达10.53%,预计到2024年我国粽子市场规模将来到102.91亿元。

此外,粽子行业的毛利率也是非常高的。自2012年以来,粽子行业平均毛利率水平就在40%上下波动。作为老字号五芳斋的粽子毛利率水平更高,据悉2018年-2020年以及2021年上半年,五芳斋粽子系列产品的毛利率分别达到46.70%、46.91%、46.56%和46.18%。

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不过,这一看似“躺赢”的赛道,如今也是众派林立,导致企业竞争逐渐白热化。据企查查数据显示,近5年来,国内粽子相关企业的注册量不断上升,目前我国从事粽子生产、销售的在业、存续企业数量已有5000多家。截至5月20日,2022年我国已新增260余家粽子相关企业。

现在粽子市场,可谓是越来越卷。在不断增大的国内市场蛋糕背后,是各个粽企日益激烈的竞争。一方面,五芳斋虽然作为老字号,但也并非就他一家做粽子老字号企业,真真老老作为老字号,也是其不小的竞争对手。另一方面,网红品牌奈雪的茶、喜茶等,以及速冻食品品牌三全、思念等“新玩家”也纷纷加入其中。此外,不少地方品牌,也牢牢把控制着当地市场。

扎堆的销售时段和消费场景,导致了当下粽子竞争程度相当激烈。对于五芳斋来说压力不小,年轻人酷爱网红品牌,而喜爱老品牌的也不一定就选择购买五芳斋的粽子。当然,在粽子界五芳斋确实有一定地位,且营收规模也不小。

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招股书数据显示,2018年-2021上半年,五芳斋营收分别为24.23亿、25.07亿、24.21亿和21.36亿元,归母净利润分别为0.97亿、1.63亿、1.42亿和3.06亿元。粽子销量方面2018-2021上半年分别为5.03亿、5.02亿、4.46亿只与4.56亿只,2020年销量同比下滑11%。

由此可见,面对市场的激烈竞争,五芳斋也出现了下滑。主要原因,也与其业务单一有关,据悉,2018-2021上半年,粽子占五芳斋主营业务收入的比例分别达66.28%、64.18%、67.91%和84.06%。

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加之我国粽子的市场规模已逼近天花板,上涨空间有限。据数据显示,相比2015年-2019年粽子市场10.53%的年复合增长率,预计2020年-2024年的年复合增长率预计为7%,也就是说下降到了个位数。并且粽子的销量具有严重的季节性,节日一过基本上无人再购买粽子。

对此,五芳斋董事长厉建平也非常明确。他表示:“粽子圈子也就这么大,差不多到‘天花板’了。所以我们很明确,要突破‘天花板’就一定要走出来,不能只做粽子。” 或基于此,五芳斋也开始积极开拓其他的产品品类。包括月饼系列、蛋制品、糕点、卤味等新型产品、餐食系列进入五芳斋的业务范围之中。不过,目前来看,五芳斋还是以粽子为主。新拓展的业务也还未稳定,依旧还有很长一段路要走。

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不过,长期以来五芳斋始终牢牢把控,粽子销冠之位。且在国潮兴起的背景之下,年轻消费者开始关注老字号,如何出圈并将其转化为销量也成为了五芳斋探索的方向,也是其盈利的增长点。据悉,五芳斋其先后与王者荣耀、钟薛高、漫威等跨界合作,推出了相关联名粽子礼盒,还有相关的衍生联名产品,一度在市场上受到不少年轻消费者的关注。

但是做跨界的不止五芳斋一家。面对越来越卷的粽子市场,作为当下国内市场占有率第一的粽子品牌,此次又能否成为国内“粽子第一股”?今后又该如何突破“天花板”走出一条“新品牌”之路,我们拭目以待。


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