海南鲷流行菜烹饪大赛网络赛湖南站圆满结束！
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2022/01/20 14:44
自从2021年12月底大赛开赛以来，活动受到餐饮界和厨师精英们广泛关注，湖南赛区打头阵，湘菜厨师们参赛热情一度高涨，报名人数远超预期。
在短短20天的时间里，组委会就完成湖南赛区报名参赛——食材寄收——厨艺创作——视频拍摄——作品筛选的工作。
最终，经过大众评选和专家评选，12款作品脱颖而出，进入昨天直播间角逐一、二、三等奖。
直播期间，红利不断，吸引了5000+位美食网友进入围观，粉丝们留下了400+的评论，对海南鲷多样化的菜式惊叹不已。
长沙市餐饮行业协会副会长中国烹饪大师黄明辉、中国烹饪协会菜式专家中国湘菜大师徐溶、中国湘菜大师黄绍满三位嘉宾现身直播间，组成嘉宾评审团。
三位嘉宾观看参赛选手视频后，从烹饪手法、制作工艺、菜品创意等各个角度对选手作品作了点评和评选，最终三名幸运儿获得一、二等奖。
嘉宾们还评选出最具流行推广价值奖两名，借此帮助餐厅创流行菜式，让餐厅快速模仿和运用，为餐饮业发展注入新活力。
最后，获得首届海南鲷流行菜烹饪大赛湖南赛区奖项的选手，他们是：
一等奖
瞿楚航--剁椒香茅草生焗海南鲷
二等奖
刘富--酸汤泡鲷鱼
文彬--香煎海南鲷
最具流行价值奖
贺玉良--气冲鲷鱼
杨松焱--炭烤海南鲷
三等奖
李杰--双椒鲷鱼
晏雄- - 怀才 鲷鱼
蔡佩宏--鲷鱼捞面
瞿攀--香煎海南鲷
邓林超--芙蓉鲷鱼片
黄鑫坤--干烧海南鲷
欧阳平--富贵财抱鲷鱼
周列红--豆辣蒸海南鲷鱼
李青松--黄贡椒蒸海南鲷
张铁城--海南鲷配湘西米辣子
此外，为扩大赛事影响力，鼓励粉丝们分享直播间，组委会还设置分享直播间送好礼的环节。
直播结束后，经过后台数据统计，前5名的分享者账号也已出现（如下表），5位幸运儿记得联系组委会工作人员领取精美礼品哦！
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