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又有大动作?三全福字汤圆用创新带来春节新选择!

纳食 | 做快消,看纳食 2022/01/18 13:11

春节临近,年味渐浓,饺子、汤圆等带有“新年属性”的速冻食品迎来了新的购买潮。其实,除了“节庆红利”之外,饺子、汤圆等品类热销的背后,还有其他的原因。

作为中国最重要的传统佳节之一,春节承载了许多国人的情感寄托,而饺子与汤圆本身就带有“吉祥、团圆”之意,可以更好的向家人朋友传递他们的祝福。另外,受反复疫情的影响,许多在外打拼的年轻人再一次“就地过年”,相较于复杂繁琐的做饭程序,速冻产品凭借方便快捷的属性更受他们的喜爱。

基于以上这些洞察,深耕速冻食品行业30年的头部企业 三全食品 (以下简称“三全”)在春节来临之际重磅推新, 首款“福字汤圆”正式上线 ,在满足大众口腹之欲的同时,还通过“以字传情”的表现形式对外传递福气,开启了品牌2022年的创新之路。

新知达人, 又有大动作?三全福字汤圆用创新带来春节新选择!

速冻食品变革将至

三全或成为行业破局者

当“Z世代”成为国民消费的主力军,他们新的饮食习惯推动速冻食品再次步入增长快车道。另外,受疫情的影响,速冻食品迎来了新的风口,时代再次为速冻食品打开了“红利”大门。

数据显示,近年来我国速冻食品市场规模不断扩大,2020年,中国速冻食品市场规模已达1393亿元,预计2024年中国速冻食品市场规模将达1986亿元。其中,我国速冻汤圆产业的发展尤为亮眼,如今市场上已有百个汤圆品牌。

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千亿市场,一方面是群雄争霸,另一方面则是风口将至,汤圆品类乃至速冻行业或许将迎来新的变革。在这样的市场大环境之下,纳食认为,能够真正抓住机遇的产品,一定是内外兼修的创新产品—— 既能口味多样,又能创意满满,还得满足消费者的情感需求。

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行业亟需破局者之时,三全作为深耕速冻食品行业30年的头部企业,精准的洞察到市场需求,用创新产品抓住机遇,三全福字汤圆应运而生, 而由其首创的“印字”表现形式,或许将进一步推动行业迭代升级 ,汤圆行业的变革大幕也将缓缓揭开。

从开创者到引领者

三全再度推动汤圆行业升级

创新,虽说是品牌的破局之法,但能够真正做到的品牌却寥寥无几。究其原因,是这二字背后,不仅离不开品牌在行业内多年如一日的深耕,还离不开对消费者的洞察,更需要对市场的深度了解。

作为速冻食品行业的佼佼者,三全是如何做到的呢? 具体分析来看:

三全——速冻汤圆、粽子品类开创者。

作为全国最大的速冻食品生产企业,30年以来,三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿。值得注意的是,中国第一颗速冻汤圆、第一只速冻粽子都出自三全,可以说,三全从一开始就赢在了起跑线。

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30年以来在速冻行业的深耕,也为三全抢占市场打下了坚实的基础。现如今,大众提起速冻汤圆、粽子,乃至速冻饺子、小笼包等,首先想到的大都是三全,由此足以看出品牌对市场的渗透,以及对消费者心智的占领。当然,消费者的认可是肯定亦是挑战,三全深知不能躺在“功劳簿”上吃老本,创新的步履从未停歇。

速冻食品步入存量市场,三全扛起品类创新大旗!

纵观三全多年来的发展,就不难发现品牌自身有着极高的创新能力。以汤圆品类为例,三全作为行业的开创者,在此后的数十年内经历了多次的创新升级,如:

2010年首创“果然爱”,开创水果汤圆的蓝海;

2015年“炫彩小汤圆“明星产品面世;

2019年,在炫彩小汤圆的基础上,引入甜品店经典食材,正式定义甜品汤圆……

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消费品牌,贵在“创新”,胜在“创新”,当中国传统美食开启速冻化之路时,是三全主动扛起了行业的发展大旗,将饺子、汤圆、粽子等产品速冻化,成为行业内的中坚力量;当汤圆品类进入存量市场之时,仍然是三全肩负起品类创新的大旗,通过多年的深耕与研究,推动行业升级。

从开创者到引领者,三全再度推动行业升级。

从品类开创者,到行业引领者,三全创新的脚步从未停止。在历时2年多时间的产品研发之后,2021年11月份,三全福字汤圆正式上线。作为三全的重磅新品,福字汤圆由内到外皆可以看出三全的创新能力。

从表面来看,福字汤圆采用了“创意印字外皮”,这一做法是行业内首创,更为重要的是,印字颜色为天然植物中萃取,属于天然色素,对身体没有多余的负担;从“内容”来看,福字汤圆涵盖了市面上较为热门的三种口味,黑芝麻、花生、豆沙,满足多元化的口味需求,也有助于产品在主流市场的布局。

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众所周知,逢年过节,人们总是习惯通过各种习俗传递福气,如猜灯谜,饺子里包硬币等形式, 三全福字汤圆“以字传情” 的表现手法有异曲同工之妙,在共贺新春之际, 赋予汤圆新的寓意 ,以福字汤圆为核心,为消费者在此特殊节日带来新的福气,营造浓浓的过年氛围,满足大众的情感需求,或许还将进一步引领行业的创意升级。

千亿速冻市场

品牌如何掌握流量密码?

在“宅经济”之下,速冻食品的消费品需求仍在继续增长,作为速冻行业的佼佼者,三全在创新之余,又将如何掌握流量密码,在千亿市场之中,抢占更多的市场份额呢?

首先,恰到好处的代言人为品牌加码。在代言人的选择之上,三全有着独到的见解与看法,从消费者的角度出发,选择了在年轻群体和“银发”人群中皆有着好口碑与高人气的演员 刘涛出任代言人 ,她对外的形象温柔、亲和、独立,与三全对外的品牌形象不谋而合,双方的强强联合,拉近了三全与更多消费人群的距离。

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其次,多品类同频发展,完成品牌对市场的布局。独木不能成林,于品牌而言也是一样,不能局限于单一品类,三全深谙此道,不断拓宽品牌边界,探索更多可能。

◆速冻行业: 推出更多、更丰富、更高品质的产品,如速冻饺子、粽子、汤圆、烧麦、锅贴、小笼包等;

◆火锅烧烤行业: 2020年,三全重磅推出 涮烤汇 ,大力 发力火锅、烧烤业务 ,推出了 丸滑类、肉类、豆面类 等产品;

◆餐饮行业: 积极拓展餐饮业务,与国内众多知名餐饮企业均有合作

值得注意的是,目前三全已经拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌,根据中华商业联合会信息中心和AC尼尔森的报告,公司市场占有率长年在30%左右,连续二十多年位居行业第一。

最后,加速产能、供应链布局,为品牌发展保驾护航。在产能布局上,三全目前在郑州、广州、成都、天津、苏州、武汉等地建有基地公司,生产能力和装备水平均处于国内领导地位;在供应链布局上,打造了一条从农田到餐桌的新型食品安全供应链,各环节严格把关,保证消费者吃的满意,吃的放心,吃的健康。

在三全成立的30年以来,品牌一直以专注专业的精神深耕速冻行业,不断地用优质产品征服大众的味蕾,成为速冻行业内的品质保证。

现如今,三全再次开启创新之路,推出福字汤圆这一创新产品,不仅丰富了品牌产品矩阵,还将创新与内涵深度结合,为汤圆品类注入了新的活力。三全的这一创新举措,对食品品牌而言极具借鉴意义,或许将再次推动行业向前发展!未来,三全还将带来怎样的创新产品,值得期待。

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