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盒马升级版门店首次落地长沙 鲜切肉铺、X18酒窖更好逛

熔财经 | 熔财经:城市商业新媒体,区域经济链接者,产业趋势发现地。 2022/01/15 18:08

在盒马鲜生门店数量突破300以后,又开始了新的征程。

1月15日,盒马升级版门店首次落地长沙。该店位于长沙润和国际广场商圈,位于长沙市开福区福元西路润和国际广场负一层。门店面积近4000平方米,商品种类近万种。

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这是长沙首家落地的第二代盒马的升级版门店。升级版的门店引入了盒马鲜切肉铺、盒马X18酒窖、盒马花园、盒马烘焙、盒马鲜厨、盒补补等全新模块,消费者可以在门店买到首次在长沙盒马推出的美国Choice雪花牛肉。

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“我很喜欢逛盒马,走进这家店,直观的感受是,现在更洋气了”,开业现场一位住在附近的阿姨说:“这个鲜切肉铺,是我可能以后最常来的地方,烘焙那块,估计是我女儿这种年轻人最喜欢的。”

不只是现烤的网红烘焙产品,盒马润和国际店里还可以找到素有腊肉里的“爱马仕”称号的唐人神冷藏腊肉,独特土家风味,唤起儿时年味;还有东江湖大年鱼、汉寿甲鱼、宁乡花猪、德园包点等本地美味众多,也有”只有盒马有“的高山鲜、有机鲜、日日鲜系列蔬菜、水果、肉蛋奶等特色生鲜,盒马花园还推出了新春花市、12株的蝴蝶兰等稀有品种,供消费者选购。

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盒马的入驻也标志着,包含珠江花城、珠江郦城、万科城、万国城等100多个小区在内的周边3公里配送范围内的消费者过上了“手机点点、最快30分钟送达” 的盒区生活。

在受疫情影响暂停开店的一年多时间里,盒马探索了一套门店升级策略。从今年新进入的郑州首店开始,推出了盒马X18酒窖、盒马花园、盒马烘焙、盒马鲜切肉铺等模块化商品品牌的集合店,用专业化、品牌化、连锁化的思维升级原有的商品品类。

值得注意是,随着盒马在长沙第十家店的开业,盒马已经完成长沙主城区50%以上的覆盖,对于未来在长沙的发展,长沙盒马总经理黄大应表示,升级店的系列业务模块,对于消费者来说,可逛性会更好,也希望更多的消费者来体验。湘西腊肉等一批本地商品已经通过盒马走进全国供应链,希望挖掘更多本地特色走到全国去。

事实上,经过6年发展,盒马在全国范围内已经进驻27个城市,门店超过300家。这对于盒马来说,已经形成了规模化优势。

盒马总裁侯毅曾表示,线上与线下双渠道同步发展才是未来,盒马要形成线上线下均衡化布局。

在升级店里能够看到盒马已经开始发力。针对即将到来的春节,盒马已经开始陈列年货,启动年菜预定,全力打造线下的年节氛围。

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