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刘德华辞任副总裁,千禾味业内部“大动干戈”!

食品观察家 | 食品行业得瞭望者和观察者! 2022/01/14 09:07

1月10日晚,千禾味业发布公告称,公司董事会于2022年1月10日收到公司副总裁刘德华的辞职报告。

新知达人, 刘德华辞任副总裁,千禾味业内部“大动干戈”!

刘德华因个人原因申请辞去公司副总裁职务,辞职报告自送达公司董事会之日起生效。刘德华辞去副总裁职务后仍担任公司第四届董事会董事。

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除了人事变动,千禾味业还在同一天召开了第四届董事会第四次会议,审议并通过了《关于调整公司组织架构的议案》。

公告显示,根据公司发展需要,为进一步优化管理模式,提高管理效率,提升各业务板块专业化运营能力,将公司组织架构优化调整如下:一、撤销一级职能部门项目工程部,原职能并入眉山工厂;二、撤销一级职能部门战略投资部;三、撤销一级职能部门电商事业部,原职能并入零售事业部;四、撤销一级职能部门品牌部,原职能并入运营部;五、一级职能部门餐饮事业部更名为特通事业部。

在业内人士看来, 千禾味业2021年前三季度都处于增收不增利的情况,人事和组织架构调整都是为了能够尽快实现业绩良性循环发展。

新知达人, 刘德华辞任副总裁,千禾味业内部“大动干戈”! 增收不增利

千禾味业此次组织架构调整涉及到整个营销的主要业务线。

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根据最新计划,除了餐饮事业部进行更名调整,电商事业部、品牌部均分别合并至零售事业部、运营部。 同时,工程部原职能则并入眉山工厂。

2018年7月,千禾味业对营销渠道进行了优化,并正式调整营销组织架构,下设餐饮事业部、零售事业部、品牌部、综合服务部,其中餐饮事业部为新设立,谋求增强餐饮队伍建设,进一步开拓华北、华中、华南餐饮市场。

千禾味业这一轮组织架构的调整是基于整个业绩的不理想。

千禾味业成立于1996年,早期以生产食品添加剂“焦糖色”(为 酱油上色的添加剂)为主要业务,随之专注于酿造高端调味品的股份制企业,产品主打酱油、食醋、料酒等调味品; 2016年3月,千禾味业在上海证券交易所主板上市,成为“高端酱油第一股”。

从2019年开始,千禾味业利润出现明显波动。 公告显示,2019年,千禾味业营业收入13.55亿元,归属于上市公司股东的净利润1.98亿元,同比下降17.40%。

此后,千禾味业进一步陷入“增收不增利”困境。

2021年上半年,千禾味业营收同比增长10.82%至8.857亿元,但净利润仅有6581万元,同比大幅下跌58.09%; 2021年1—9月,千禾味业实现营收13.56亿元,同比增长10.91%,净利润持续下滑至1.32亿元,同比减少41.09%。

千禾味业股价也在进一步下跌。 2021年全年,千禾味业股价下跌约30%,全年股价最高点为42.67元/股; 截至2022年1月11日,千禾味业收盘价为21.85元/股,最新总市值为174.53亿元。

Wind显示,近几年,伍氏家族及公司高管多次减持套现。 2018—2020年,千禾味业实际控制人、董事长兼总裁伍超群、公司董事、副总裁徐毅以及原副总裁刘德华等高管都曾减持。 其中,伍超群从43.5%减持到37.09%,2020年上半年,累计套现超10亿元。

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营销费用高企

从最开始生产“焦糖色”食品添加剂,到如今成为调味品企业,千禾味业多年来屡次调整经营战略。

2001年开始,千禾味业以酱油和醋为主产品,进军调味品行业; 2008年,千禾味业开启高端化转型,推出零添加产品“头道原香”,主打高端酱油定位。

千禾味业早期赶上了“零添加”酱油概念的红利,通过对高端酱油的大力投入,获得了一定的业绩高速增长。

千禾味业不断聚焦高端化,推出有机酱油和功能性酱油。 千禾味业天猫旗舰店显示,千禾高端产品500ml的有机酱油活动售价为49.8元/瓶,声称均不添加味精、色素等原料,只用水、有机黄豆、有机小麦和食用盐等原料酿造,为特级质量。

不过,千禾味业塑造的“零添加”“健康有机”概念一度陷入争议。

2021年1月,有媒体报道,相关学者检测论文指出,千禾味业4种"零添加"酱油疑似添加外源谷氨酸而未标注,被质疑并非“零添加”产品。 但该论文遭到千禾味业、中国食品工业协会否认,中国食品工业协会发布说明称,该论文实验数据程序不规范,实验结果判定缺少依据,不能判定零添加谷氨酸酱油真伪。

围绕千禾味业的另一争议为营销成本的高企。

2021年前三季度,千禾味业营业总成本为12.02亿元。 其中,销售费用达到3.15亿元,占总成本26.20%。

另一方面,千禾味业还在积极拓展产能。 2020年11月,千禾味业计划扩建年产36万吨调味品生产线,拟调整为年产60万吨调味品智能制造项目,总投资为12.6亿元,将于2024年12月完成。 项目扩建完成后,千禾味业调味品产能将提升至约110万吨/年。

“对千禾味业来说,扩产是一把双刃剑。 ”朱丹蓬表示,虽然扩产可以降低企业的整体运营成本,但若后期销售成绩以及工厂开工率出现问题,许多隐藏成本就会增加。 

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