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解读名酒双沟高质量发展“密码”

酒说 | 备受酒商关注的酒业新媒体! 2021/12/17 15:44

新知达人, 解读名酒双沟高质量发展“密码”


今天,一年一度的华糖万商领袖大会(以下简称万商大会)在河南郑州盛大开幕,在每年的万商大会期间,主办方华糖云商都会针对每个产业举办相应的峰会,而今天酒类的产业峰会为“十四五”中国酒业高质量发展峰会。本次活动以“十四五”期间名优企业如何进行高质量发展作为背景,并进行相关话题研讨。


新知达人, 解读名酒双沟高质量发展“密码”

白酒行业经历了从过去的规模扩张和快速发展到今天的行业分化,其中产品线调结构,营销控量、价格调整,品牌跨界创新等方面,都是高质量的体现。而洋河在高质量发展的持续性方面为行业做出了表率。在本次高质量发展峰会上,洋河股份总裁助理、双沟酒业销售有限公司总经理张学谦进行了《新时代 新格局 新机遇》的专题演讲。他表示,在“十四五”新征程上,怀揣“梦想文化”的洋河股份正在加速铺展名酒发展新画卷。



1

“12345”战略体系开启洋河发展新时代


对于洋河的“新时代”,张学谦用“12345”五个数字进行了概述。


其中,“1”是指以“打造洋河的精彩年代、双沟的风彩当代、贵酒的多彩时代,开创洋河股份发展新格局”作为奋斗目标,推动企业在更高水平上保持量的持续增长和质的稳步提升,实现更加充分均衡、更加高效的发展。


“2”是指品质走在行业前列,品牌走在全国前列,做中国名酒的领航者和排头兵。


“3”是指三类协同机制,即厂商共生、厂城共建、产业共享、业态共融的“四位一体”;生产、生活、生态、生命的“四生融合”;高端化、品牌化、国际化、资本化的“四化同步。”


“4”是指四种奋进姿态,即始终坚持竞争战斗者的姿态、发展争先者的姿态、责任践行者的姿态、政治忠诚者的姿态。


“5”是指包括品质立企、品牌强企、创新富企、文化活企、人才兴企在内的五大战略,来推动企业实现高质量发展。


张学谦表示,“十四五”期间,洋河有信心、有决心以奋进姿态继续保持高质量发展。



2

“一体两翼”发展模式,改写市场发展新格局


对于市场方面的发展,张学谦提到,洋河这两年正在进行组织变革和营销变革,并在今年10月以后呈现出比较好的效果。明年也将会围绕品牌、文化、创新、人才等多个维度出发,推动企业高质量发展。并且在品牌格局上,公司以洋河作为第一主导品牌,双沟、贵酒梯次跟进的一体两翼发展模式,正在逐步改写白酒市场新格局。


对此,张学谦对洋河、双沟以及贵酒三大品牌的定位和发展进行了详细介绍。其中,洋河以拥抱时代梦想,致力成为行业引领者。他介绍到,在近期出炉的《2021胡润中国食品行业百强榜》上,洋河股份以2685亿元的价值,位列全国第九。梦之蓝、天之蓝、海之蓝三大品牌更是均位列《2021胡润品牌榜》,成为除阿里巴巴,腾讯控股外,上榜品牌数量最多的母公司。同时,洋河正加速拥抱数字化,用科技创新为品质护航,以创新为显著特征的新动能正让洋河高质量发展呈现新气象,焕发新活力。


双沟正在实现全面复兴,高速增长。他向在场的嘉宾们介绍,双沟是中国唯一一座建立在湿地上的酒厂,自然环境优越。在历史上,曾于1912年获孙中山题写“双沟醴泉”赞誉,多次荣膺“中国名酒”称号。在“双名酒”的发展战略下,焕发新生的双沟,敲开了全面复兴的大门,开始了一场“加速跑”。今年以来,在实现高速增长的同时,双沟全国化布局不断深入,核心市场增长迅速,品牌多点开花,呈现出强劲的发展势头。


对于贵酒的发展,张学谦表示,在“消费迭带”、“品质时代”的背景标签下,“酱香热”继续发酵升温,酱酒正在迎来“黄金时代”,洋河股份旗下的贵州贵酒作为典型的老字号酱香型名酒,其品质优势和稀缺价值成功引领起高端酱酒的消费新潮流。



3

双沟的风采当代,绽放财富新机遇


对于双沟“十四五”的发展目标,张学谦表示:“未来5年,将是双沟迎来爆发式增长的黄金5年。对此,公司已经全面确立了双沟“名酒化、高端化、全国化”的发展布局。


从品牌战略来看,珍宝坊定位于双沟全国化中高端品牌,要做好明代珍宝窖池保护与传承,讲好珍宝坊品牌故事,将“珍宝坊”打造成全国中高端白酒市场的优势品牌之一。


苏酒品牌要打造成为双沟全国化高端品牌,通过打造“中国高端生态湿地白酒”,与“强、富、美、高”新江苏的价值表达相响应,传播美好优雅、力争头排的文化特质与内涵,和梦之蓝蓝色IP相得益彰,交相辉映。


将双沟打造成为全国化“民酒”品牌,张学谦提到,要矢志不移做好老百姓口碑爆表的“口粮酒”,将金奖双沟打造成全国化“民酒”强势品牌之一。


从营销战略方面来看,双沟将以“三个集中、三个精准、三个创新”为指导,重塑营销体系,构建强大营销势能。


其中三个集中包括向主线产品集中,做高苏酒、做大珍宝坊、做亮双沟;向战略产品集中,即头排苏酒、绿苏、圣坊、君坊、金奖双沟;向增量产品集中,针对各区域白酒市场消费结构的差异化,分区域向优势战略产品集中营销资源。


三个精准包括市场精准、客户精准、传播精准。“十四五”期间,通过市场精准划分,与资源高效匹配,打造8个销售过5亿的高地市场,15个销售过2亿的突破性市场,以点带面,形成各区域联动板块。


三个创新包括模式创新,组织创新,机制创新。围绕厂商联营、厂商联盟、厂商共建的核心诉求,进行通路模式创新,对现有组织与机制等进行迭带升级,打造能征善战的营销铁军。 构建高效能的通路与组织体系。


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