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2021饮品集结号:“中华饮品创新大会+咖啡节”带您一饱眼福!

饮品报 | 饮品老板经营管理内参 2021/12/12 15:33

后疫情时代,饮品行业如何努力延续经济恢复的良好势头?营销要“出圈”,饮品行业营销如何“打破边界”?营销创新的方向在哪里……

今年以来,咖啡行业扩张加速,赛道上新品牌、新形式如雨后春笋般涌现,共同争夺潜力巨大的中国咖啡市场,随之而来的就是内卷加剧,竞争也日益白热化。咖啡行业的新方向在哪里?

新知达人, 2021饮品集结号:“中华饮品创新大会+咖啡节”带您一饱眼福!

新知达人, 2021饮品集结号:“中华饮品创新大会+咖啡节”带您一饱眼福!

HOTELEX系列展2021从上海、成都、天津一路走来,持续为专业餐饮人呈现新产品、新服务、新理念。 12月16-18日 终于迎来年度收官之作 ——第七届HOTELEX广州展(广州国际酒店用品及餐饮博览会) 展会由上海博华国际展览有限公司主办, 广州保利世贸博览馆 举办。 2021 HOTELEX广州展的展示规模将突破新高,预计扩增至 80,000 平方米,更广大的展出面积,让更多的机遇和梦想触手可及。

本次HOTELEX展不仅有优质国内外展商带来业内丰富、全新的展品,同时还将举办多场专业、深度、前瞻的高峰论坛和会议,邀请大咖分享行业发展趋势,解读市场前沿商机和热点。更多看点请阅读下文!

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"饮品报·爆饮品“

中华饮品创新大会重磅来袭

新知达人, 2021饮品集结号:“中华饮品创新大会+咖啡节”带您一饱眼福!

大会背景

后疫情时代,饮品行业如何努力延续经济恢复的良好势头? 营销要“出圈”,饮品行业营销如何“打破边界”?营销创新的方向在哪里……

2021年12月17日,《饮品报》新媒体将携手上海博华、《餐饮界》新媒体共同打造 “饮品报·爆饮力:2021中华饮品创新大会” ,大会将定向邀请 100+ 饮品品牌, 10+ 重磅嘉宾齐聚广州, 超200+ 饮品行业人士将汇聚一堂,共启2021饮品行业“爆品增长”密码,一起探讨后疫情时代饮品界的破局之道。

嘉宾阵容

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同期举办

2021中华饮品创新榜颁奖盛典

活动亮点

亮点一:10+饮品行业大咖干货分享;

亮点二:200+饮品老板汇聚一堂;

亮点三:10W+酒店餐饮展同期举行;

亮点四:10+美食达人同步线上直播。

论坛收获

1、与10+饮品大咖现场交流、搭建人脉。

2、与200+饮品老板聚一堂,链接资源。

3、见证2021中华饮品创新榜TOP10榜单发布。

4、把脉行业最新发展趋势,学习创新与增长思维。

5、饮品头部品牌真实案例,实战经验现场分享。

商务合作

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手机/微信:18923764126

报名咨询

手机/微信:16675182918

广州国际茶饮咖啡美食节

120+咖啡馆集结,一站式打卡

以来, 行业扩张加速,赛道上新品牌、新形式如雨后春笋般涌现 ,共同争 夺潜力巨 大的中国 咖啡市 场, 来的就 是内卷加 竞争也日益白热 化。

时,亟 需探讨咖啡行业的新方向 ,为行业 困境 提出解决方案,提升行业发展空 间,积极推动咖啡行业 的创新

为此本次HOTELEX展不仅有优质国内外展商带来业内丰富、全新的展品,同时还将举办多场专业、深度、前瞻的高峰论坛和会议,邀请大咖分享行业发展趋势,解读市场前沿商机和热点。同期举办的 广州国际茶饮咖啡美食节 ,将集结 120+ 咖啡馆, 一次逛完120+咖啡馆是怎样的体验 ?

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限时3天!12月的咖啡一定要去广州喝~此次 HOTELEX广州国际茶饮咖啡美食 将集结 12 0+ 咖啡馆,今天 先带大家饱一下眼福,留言告诉小编,哪家咖啡馆是你一定要去打卡的~

*以下排名不分先后

0 1

Amazing Cacao

位号:H9 A13

Amazing Cacao是一个专注于BEAN-TO-BAR优质精品单源巧克力的品牌。我们的巧克力,仅使用100%有机精品可可豆,采用直接贸易;巧克力在制作过程中不断研究和发掘可可豆本身的味道,如花香,水果,坚果,香料等,不含有任何添加剂, 100%天然有机。我们相信食物应该是有机和健康的。

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Amazing

我们合作的农民和合作社皆是优质精品可可豆的主要产区,如:秘鲁,尼加拉瓜,厄瓜多尔,菲律宾和印度;我们付出了很多努力来发展与秘鲁农民的合作,在这里,可可豆的品质和种类堪称顶尖。团队定期访问合作社和农场,寻找最好的精品可可豆。

02

无屿咖啡

位号:H9 A19

无屿咖啡成立于2015年,是一家坚持咖啡文化传播与推广,专注于咖啡教育的工作室。

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coffee

至今已服务了千余名咖啡学习者,为多家餐饮企业提供咖啡咨询服务。现为全国多家精品咖啡馆独家供应商,团队成员获得多项国际咖啡赛事冠亚军奖项。

0 3

Coffee Buff

位号:H9 A41

我们是一家精品咖啡烘焙品牌,主营精品咖啡烘焙的线上,线下销售以及客户的专业 咖啡培训。 精品咖啡烘焙并不是我们的主要特色,服务才是。

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我们致力于服务好每一位 Coffee Buff 精品咖啡豆的爱好者和使用者 提供“专业”“分享” 是我们的精神,提供“优质服务”是我们的核心。

0 4

熊煮咖啡

位号:H9 A43

熊煮咖啡成立于2017年4月,由三位来自于不同城市,有着不同性格的合伙人一起经营。坐落在老北京传统胡同里的我们,希望能够用美味的咖啡和静谧的氛围,带给咖啡爱好者们一段又一段美好的回忆。

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熊煮咖啡

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0 5

海兰咖啡坊

位号:H9 A45

海兰咖啡坊是由近丰(KON YUTAKA)先生在2010年广州南沙区创立的日式咖啡店。创立初衷是因为当时当地的咖啡文化缺少日式咖啡,所以在退休之际放弃回日本安享晚年,毅然决定开一家日式咖啡店让更多的客人喝上美味的一杯咖啡。

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咖啡时光

后来咖啡第三波浪潮和精品咖啡的流行,让日式咖啡更加凸显出其中的魅力和特色。 海兰咖啡坊的咖啡豆在中国广州是比较早期自家烘焙的咖啡店,也是中国少有的日式咖啡店。

0 6

圆上咖啡

位号:H9 A81

YUAN SHANG COFFEE 圆上咖啡以便携式精品即溶咖啡为主导,灌注年轻一代中式匠心。从甄选高原优质豆种到独创的极萃冷炼™技术,每一步都贯彻咖啡风味“精品化”理念。

我们风味好喝上头、三观幽默正统,为咖啡注入诙谐哲学DNA,致力于打造优质潮趣的好咖啡。

圆上

我们从五行中国传统思想中汲取了匠心内核,原料上选用4000ft高海拔确保优质咖啡的自然风味;工艺上圆上开创极萃冷炼风味还原系统,确保风味还原;包装上结合了中式元素及年轻化的呈现;在各个方面为消费者呈现一份匠心、精品、潮趣的好咖啡。

0 7

啡舍 FISHER COFFEE

位号:H9 A100

从2006年起,Fisher Coffee在中国已经走过了十多个年头,十年间逐渐被大家熟识和喜爱,如今已成为影响一代咖啡爱好者的标志性精品咖啡品牌。

/co ffee

/

作为行业的先行者,推广精品咖啡文化,一直是团队的热情所在,这使得我们在行业内和普通消费者中建立起Fisher Coffee的良好品牌口碑。

咖啡烘焙,是一门专业领域的技术和艺术。 我们通过对风和火的操控,在温度的升降之间,创造富有感染力的咖啡。

这些咖啡被传递到世界各个城市,通过不同的制作方式展现出迷人的风味,表达着我们精研咖啡的艺术家热情。

传递和表达,就像咖啡的魔力,希望每一杯咖啡都可以让你感受到温暖和快乐。

0 8

雨山咖啡

位号:H9 A111

雨山咖啡成立于2019年。是品牌创始人历经6年精品咖啡馆经营之路,从“心”创建的新的独立咖啡品牌。

雨山咖啡追求自然、简洁、展现事物本质面貌的经营哲学。雨山所有咖啡产品均有自家烘焙咖啡豆制作完成,不使用任何调制糖浆和其他调味剂,仅依靠使用不同产区种类咖啡豆、配合精心严谨和丰富多样制作方式、满足不同顾客对咖啡产品的各类需求。雨山咖啡同时坚信咖啡是围绕“人”的事业。

雨山咖啡

COFFEE

雨山咖啡师团队是与品牌创始人共事多年的伙伴,每一名咖啡师都有五年以上的从业经历。多年的历练和沉淀带来极其稳定的出品能力、默契的配合以及亲切自然、恰到好处的客户服务能力。

0 9

拎咖啡  LINKOFFEE

位号:H9 A114

藏在虎纠老巷的现代咖啡空间。没有复杂加工的餐食酒水,没有美式连锁咖啡馆的流水作业,自己拼配烘焙每一颗咖啡豆,每一杯咖啡和甜品都满满诚意。

藏在巷子中的旧式老宅,老城历史和现代咖啡冲撞空间 ESPRESSO的力量,单一产地精品咖啡的强烈个性,在这里,都将被唤醒。

1 0

无限福气

位号:H9G0 2

无限福气前身于2014年成立于天津滨海新区,2015年学习烘焙及杯测,并创立独立烘焙工作室,涉足咖啡豆烘焙及咖啡培训课程。

2017年搬迁至贵州继续深耕咖啡事业。无限福气鼓励并支持员工和咖啡师参与专业咖啡竞赛。2020年邹暘和胡菲菲分别取得分赛区冠军的优秀成绩。

1 1

NEXT CANI COFFEE

位号:H9G 24

CANI始创于2013年,2016年迁址至“佛山”来源地塔坡社区,其中经历4次品牌升级,2021年起以全新实验品牌“NEXT CANI”探寻“咖啡Z时代”。

NEXT CANI主营咖啡店运营及咖啡豆烘培及供应,并一直致力于探索咖啡的多元化组合形式。

先后尝试并实现咖啡专业空间与街坊社区的融合、与龟一美术馆的联动、主推咖啡特调和外带形式的新旧风格交替、探索极致空间里的专业咖啡呈现模式。同时与多社区、市集活动合作,创造更多跨界发展的无限可能性。

CANI

coffee

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“Can I have a coffee NEXT”是品牌slogan,也是品牌一直秉持的经营理念,期待在每一种模式下和顾客的再一次会面。

12

Ocean Grounds Coffee

位号:H9G33

鸥际咖啡(Ocean Grounds)是屡获殊荣,源于加州,总部位于上海的精品咖啡品牌,也是第四波咖啡浪潮的引领者,品牌结合了精品咖啡艺术、手冲咖啡及全新的具有分子料理元素的咖啡。

10年来,我们用一种执着,推动着第四波咖啡文化在中国的发展。我们的每一分用心,只为成就一杯最好咖啡。

13

魔杯咖啡

位号:H9G57

MOOCUP创立于2014年,我们拥有国际高级烘焙大师和国际咖啡品鉴大师,我们拥有全国最大的咖啡器材供应商资源。

我们拥有全国最大咖啡豆供应商资源5家,我们拥有3家咖啡国际培训机构资质,我们团队获得过全国咖啡烘焙第七名,深圳手冲咖啡赛事冠军。

12月16-18日

更多HOTELEX广州展咖啡节 入驻品牌

等你来现场一一打卡!

2021HOTELEX广州国际茶饮咖啡美食节

活动时间

2021年12月16日-18日

活动地点

广州·保利世贸博览馆

免费领门票,我们不见不散!

感谢赞助商全力支持!

防疫通知

尊敬的各位参展商、嘉宾

合作伙伴及观众朋友们:

感谢大家对于2021 HOTELEX广州展的关注和支持!

结合实时防疫情况和广州市防控要求,现对防疫通知做出以下更新:

  • 所有观众须凭48小时在粤的有效核酸阴性报告入场。

  • 14天内有中高风险地区及有本土疫情发生的城市(城区)或重点地区旅居史的观众,含11月29日(含)以来有广州市白云区(特别是新市街道,均禾街道)旅居史的人员按防疫规定不符合进场要求,敬请谅解!

以上防疫要求还请参照遵守,提前准备。如相关防疫要求有所更新,我们将及时对外通告。感谢大家的理解支持!

上海博华国际展览有限公司

2021.12.09

 核酸检测点

展会现场:

地点: 主办单位将在展会现场设立核酸检测服务点,位置将设在保利展馆室外,E4门对面B座左侧步行楼梯下方。

时间 12月13-18日 每天 09:00-18:00( 其中 12 13 日是 13:00-18:00)

注意 :检测后,8-12小时出检测报告。离开展馆后,再次进入仍需要检查48小时内在粤有效核酸阴性报告。

如在抵达广州至进馆期间小于48小时,强烈建议可于机场、火车站等地进行核酸检测,并凭此48小时内的阴性核酸检测报告进入展馆。

注:文中所有图片均为2021 HOTELEX广州展供图。

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