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重阳投产,郎酒产能迎来爆发期

知趣文创蔡学飞 | 中国酒类营销知识研究 2021/10/14 23:55

九为阳数,九月初九,日月皆为九,故称“重阳”。我国历来就有重阳节登高怀远,佩茱萸,饮菊花酒的风俗。但对于对于中国酱酒企业来说,重阳节有着不一样的寓意——重阳下沙。

新知达人, 重阳投产,郎酒产能迎来爆发期

10月14日,以“九九重阳·天地仁和”为主题的2021郎酒重阳下沙大典暨吴家沟二期、二郎·红滩生态酿酒区投产仪式在郎酒庄园隆重举行,千余名嘉宾齐聚赤水河畔,见证郎酒4万吨酱酒产能投粮的历史最高产能时期。

郎酒集团董事长汪俊林表示,历经20年建设,郎酒终于迎来了见证4万吨酱酒投产的重要时刻。预计明年重阳,郎酒五大生态酿酒区将全面建成投产,可实现5.5万吨酱酒产能目标。同时,郎酒酱香基酒储存已达15万吨,预计2027年达到30万吨。

汪俊林表示,年产5.5万吨,库存30万吨高端酱酒,是郎酒实现快速发展、占领市场的自信,也是郎酒未来对地方经济、社会发展的最大支持。商业向善,过去20年来,郎酒已实现累计交税近230亿元,预计2023年贡献税收将达100亿元。

吴家沟生态酿酒区坐落于赤水河南岸酱酒黄金产区,是郎酒庄园五大核心生态酿酒区之一,历经9年匠心建设,如今已形成千亩生态酿酒区,34栋酿造车间、3栋制曲车间、近2000口窖池,共6万吨制曲产能。

2020年重阳,吴家沟生态酿酒区一期已经建成投产,时隔一年,吴家沟生态酿酒区二期顺利投粮,预计全部建成后,年产值可达200亿元,相当于再造一个百亿酱香郎酒。

二郎·红滩生态酿酒区,临赤水河科学布局,8栋厂房已全面建成,400口窖池,年投粮产能6000吨,占据海拔350米的黄金酿酒高地。

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加速实现郎酒三大目标

除了产能不断提升,遵循郎酒近年来“一慢两快”的产能、储能、销售匹配原则,其酱香基酒储存规模也实现不断攀升。

据汪俊林透露,当前郎酒酱香基酒储存老熟已达15万吨,按照现有生产、销售规模,预计2027年可实现30万吨老酒储存规模,在白酒尤其是高端酱酒领域占据行业重要位置。这是郎酒坚持 “正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”的具体体现,更是郎酒占领市场的利器。

凭借强大的产能、储能基石,依托独具特色的赤水河左岸郎酒庄园,郎酒有信心也有能力实现三大目标:在白酒行业具有重要地位;与赤水河对岸的茅台各具特色,共同做大高端酱酒;把郎酒庄园打造成白酒爱好者的向往之地,世界一流酒庄。

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积极服务社会投身振兴乡村

当前,泸州正全力打造千亿白酒产业集聚区,作为泸州最重要的“两瓶酒”之一,郎酒感恩于各级党委、政府的正确领导,坚持守法经营、积极服务社会、投身振兴乡村,融入共同富裕。

2002年至2021年,郎酒实现累计交税近230亿元,预计2023年税收可达100亿元。依托吴家沟生态酿酒区和二郎·红滩酿酒区的投产运行,直接新增4000个就业岗位,并且通过一二三产业联动,带动10万革命老区农村家庭走向共同富裕。

泸州市委常委、副市长戴春爱在致辞中表示,作为全国重要的白酒生产基地,今年1-8月,泸州全市规模以上酒业实现营收620.4亿元,同比增长18.7%;利润总额119.6亿元,同比增长47.1%。其中,郎酒销售和入库税金均实现大幅增长,为全市经济社会发展作出了重要贡献。

戴春爱指出,2019年2月,四川省委书记彭清华在调研郎酒时指出,郎酒要做有理想、有抱负、有追求、有情怀的“四有酒企”,为郎酒的长远发展指明了方向,要求各级各部门关心支持郎酒的发展,要求郎酒鼓足干劲,为四川白酒产业发展作出新的更大贡献。当前,泸州市委市政府全力为郎酒发展创造良好条件,共同推动郎酒在新的起点上开创新的局面,再创新的辉煌。

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敬畏自然传承匠心

端午制曲,重阳下沙,这是郎酒人千百年长期摸索总结出来的一套独特的时间法则,凝聚了无数酿酒人的智慧和心血。

上午10时30分许,吴家沟生态酿酒区15号车间内一切就绪,鼓声阵阵,酒旗飘扬,静待投下2021年第一批红粮。

「下沙咯!」投粮环节启幕,请水、进粮、填粮、润粮、拌粮、上甑、摊晾等传统下沙环节逐一进行,蒸汽蒸腾,一派热火朝天,嘉宾们也参与到下沙体验中,古法手工,一丝不苟,宣告郎酒新一年度酿造盛事的开始,传递出郎酒人对极致品质的不懈追求。

体验结束后,受邀的作家诗人朋友在15升青花郎酒瓶上签名,并一一接受汪俊林董事长赠送的酒券,与郎酒定下「青花君子 八年之约」。“我喝郎酒20年了,第一次参加郎酒的重阳下沙仪式,我觉得非常有意义!”四川省作家协会主席,中国作家协会主席团委员,茅盾文学奖、鲁迅文学奖、全国少数民族文学创作骏马奖得主阿来在下沙体验现场为郎酒点赞,并祝愿郎酒越来越好,“从现在的100分朝120分努力,还可以继续做得更好。”

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聚焦品质核心助力高质量发展

品质是郎酒的核心竞争力和发展根本动力,依托赤水河生态基底匠心打造的五大生态酿酒区,正是郎酒长期践行“正心正德,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒”理念的生动体现。

重阳活动期间,郎酒品质研究院专家委员会成功举行了2021年度工作会,汇报上一年度工作进展并部署后续研究方向。

2019年成立的郎酒品质研究院是行业首家以品质命名的研究院,以提升品质、打造品质为宗旨,通过搭建“产学研用”平台,在全酿造链用科技赋能推动品质的提升和传统产业的升级。

在江南大学副校长,教授,中国酒业协会副理事长徐岩看来,经过一年多的工作,研究院许多科研成果已经应用在生产过程之中,包括 “郎糯红19号”郎酒专用酿酒高粱、制曲微生态构建等项目都取得了可喜进展。未来,郎酒品质研究院将进一步聚焦郎酒品质的解析、品质的控制和品质的表达,产生出更加丰硕的科研成果,酿造出更美味的醇香郎酒,助力郎酒高质量发展。

总的来说,本次重阳下沙意味着郎酒作为头部酱酒企业,在中国酒类产区化发展过程中不断成长,已经形成了优势与优质的规模性产能优势,对于郎酒下一步围绕青花郎与郎酒庄园打造世界级名酒品牌奠定了坚实的基础!

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