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第三次,聚首长城桑干的这场峰会给出了核心“方法论”!

微酒 | 学卖酒,看微酒 2021/10/14 23:44

文 | 邱梦思

10月12-13日,由中国酒业协会主办,中粮长城酒业承办,以“凝心聚力 起帆远航”为主题的2021中国葡萄酒领军企业峰会在长城桑干酒庄召开。据悉,这也是领军企业连续第三年围坐在一起共话行业发展良策。

新知达人, 第三次,聚首长城桑干的这场峰会给出了核心“方法论”!

会上,协会领导与来自长城、张裕、威龙、王朝、中信国安等在内企业再度坚定了“中国风土 世界品质”的共识,并对行业未来的发展前景充满信心。

中国酒业协会执行理事长王琦,中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司董事长周洪江,烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司总经理孙健,王朝酒业集团党委书记、董事长万守朋,王朝酒业集团党委副书记、总经理李广禾,威龙葡萄酒股份有限公司总经理孙砚田,威龙葡萄酒股份有限公司副总经理赵子琪,中信国安葡萄酒业股份公司总经理助理、新疆中信国安葡萄酒业有限公司总经理陈新军,中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩,中粮长城酒业党委副书记、副总经理(主持工作)程军,中粮酒业战略部副总经理郝晓晶等重要嘉宾出席活动。

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01

领军企业助力产业复苏

长城上半年营收同增50%

近年来,在经济增速放缓的背景下,国产葡萄酒的行业关注度与发展速度都略显不足,与此同时,为应对行业调整期、提升核心竞争力,中国葡萄酒领军企业也在不断调整策略,推陈出新。今年上半年,陆续有好消息传来。

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中国酒业协会公布的数据显示,2021年1-6月,全国葡萄酒产量13.57万千升,同比增长1.24%。同时,领军葡萄酒企业的营收也出现不同幅度的增长,微酒从会上获悉,长城葡萄酒上半年营收实现了50%的同比增长。

对此,中国酒业协会执行理事长王琦表示,“从数据来看,今年上半年葡萄酒行业的增势良好,已逐步进入了上升通道。行业的繁荣需要领军企业的共同发力,这也是产业复苏的根本。”

在王琦看来,葡萄酒行业有着多方面的发展优势,多年来,领导人对葡萄酒行业高度重视,高层两次视察葡萄酒企业,并对葡萄酒产业予以肯定,这极大程度激励了从业者的信心,对产业发展是很大的鼓舞。

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▲中国酒业协会执行理事长王琦

王琦表示,“过去一年,包括长城在内的多家企业在品牌建设、产品品质升级以及文化建设等方面都取得了很大的成绩。未来,要抛开传统、吸引人心,重视年轻人对葡萄酒的消费。中国酒品质不亚于世界名庄,要重视性价比,先‘喝起来’,根据中国的饮食文化来推动。”

02

坚定信心凝心聚力

中国葡萄酒需要差异化突破

微酒注意到,在此次企业峰会上,不论是中国酒业协会的领导,或是各家企业的高层代表,都在集中强调同一个主题——中国风土 世界品质。

既要用中国葡萄酒企业个性化的方式来传递中国风土,让消费者感受到中国风土,也要对标世界品质,真正以值得信赖的高品质获得消费者的认可。

王琦认为,建设与普及葡萄酒文化是行业发展的关键工作,“建立‘中国风土 世界品质’为核心的中国葡萄酒品质表达和价值表达体系,以葡萄酒的推广普及为引领,消除葡萄酒消费的一些门槛。要在产品包装、规格、产品感官风格和饮酒器具等方面进行改变,适应普及化的需求。”

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中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三

中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三表示,中国酒业协会将不遗余力整体宣传与推广中国葡萄酒,提升中国葡萄酒整体形象与价值,建设并树立“中国葡萄酒”大IP,围绕高品质、大品牌和强文化进行建设。通过领军企业凝心聚力,共同做强做大中国葡萄酒产业。

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▲中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩

在企业高层的发言环节,中粮酒业党委书记、董事长、总经理王浩的一席话赢得了在场嘉宾的一致认可。王浩表示,“从消费者层面来说,中国葡萄酒要有中国话语表达体系、评价体系。未来,酒行业面临着品类间的挤压式增长,葡萄酒要进行差异化突破,提高渗透率,与消费者距离更近,让喝葡萄酒变得更简单。”

03

以消费者需求为导向

长城赋予“好酒”全新定义

从峰会的整体内容来看,做好品质的葡萄酒不仅仅是某一家企业的责任,更是整个行业的共同追求。只有不断提升产品品质,赢得消费者的认可,才有利于中国葡萄酒行业的乘风破浪、行稳致远。

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据了解,今年春糖长城重磅发布了“长城只出好酒”的战略,并提出要在各个价位段上充分满足消费者的需求,酿造出消费者视角下的好酒,建立了以消费者需求为导向的全新策略。

为了做好上述工作,长城随即推出了创新大单品长城·玖,其不仅通过多葡萄品种的混酿,以及周密详尽的调研工作全面对接了大众的口味喜好,在宣推方式上也多贴近消费者的喜好,将抖音、小红书、B站等平台作为主要传播阵地,以求占领消费者心智。

不仅仅是在产品端迎合消费者需求,长城还创造了与消费者面对面接触的机会。9月以来,长城在全国多个城市设置了线下快闪店、举办美酒品鉴会并启动了“长城好酒体验官”项目,以互动感十足的体验与大众实现了深度沟通,让消费者在不知不觉中了解并喜欢上中国葡萄酒文化,加深对长城葡萄酒的忠诚度。

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中粮长城酒业党委副书记、副总经理程军

中粮长城酒业党委副书记、副总经理(主持工作)程军也表示,做产品要先做文化。长城葡萄酒近年来非常重视中国葡萄酒文化传播与消费者培育,希望能够改变葡萄酒是“舶来品”的一贯印象,让“中国风土,世界品质”成为中国葡萄酒的新表达。未来,长城将进一步让葡萄酒与中国餐饮文化相结合,做中国老百姓喝得起的好酒,能够愉快“畅饮”的葡萄酒。长城将持续与行业企业进行沟通交流,共同撑起中国葡萄酒的未来。

在一位行业分析人士看来,“中国葡萄酒已经进入了竞合时代,领军企业的发展好坏与整个行业的前途命运息息相关,这场会议不仅开的很有必要,且要持续下去。如今,行业已在逐渐复苏,相信在以长城为代表的领军企业的带领下,中国葡萄酒定能做到当今世界殊。”

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