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餐饮行业分录大全汇总!看完可以直接去面试了!(附500个会计分录大全)

财友饭饭 | 财友饭饭的财会金融、税务学院 2020/01/07 13:19

作为财会人,工作中接触最多的就是会计分录。但是还有不少财会小白总是在为会计分录发愁,今天教大家做餐饮行业的会计分录,以后再不也怕了。

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餐饮行业会计分录大全

0 1   直接消耗餐料购入

(1)分录:

摘要:付(应付)XX餐料款

借:主营业务成本

贷:库存现金/银行存款/应付账款

(2)附件: 采购发票(附清单)、银行付款单据

(3)附件审核流程:

采购发票由采购人员、后厨大厨、部门经理、单位负责人签字。

0 2   需要入库餐料购入

(1)分录:

摘要:付(应付)XX餐料款

借:原材料-餐料

贷:银行存款/应付账款

(2)附件: 采购发票(附清单)、餐料入库单、银行付款单据

(3)附件审核流程:

采购发票由采购人员、仓库保管人员、部门经理、单位负责人签字。

餐料入库单由采购人员、仓库保管人员、部门经理签字。

0 3   后厨领用餐料(月末汇总做)

(1)分录:

摘要:餐料库调厨房餐料转账

借:主营业务成本

贷:原材料-餐料

(2)附件: 调拨单,餐料盘点表

(3)附件审核流程:

调拨单由仓库保管员和后厨大厨签字。

餐料盘点表由保管员和部门经理签字。餐料盘点表中减少数与调拨单汇总数一致。

0 4   月末将已经入库未付款餐料入账

(1)分录:

摘要:已入库未付款餐料列帐

借:原材料-餐料

贷:应付账款

(2)附件: 餐料入库单

(3)附件审核流程:

入库单由采购员、保管员和部门经理签字。

0 5   将月末厨房未使用的餐料冲减成本

(1)分录:

摘要:月末盘存餐料冲成本

借:原材料-厨房

贷:主营业务成本

(2)附件: 厨房盘存表

(3)附件审核流程:

厨房盘存表由后厨大厨和部门经理签字。次月同金额从原材料-厨房转入主营业务成本。

水库调拨至餐厅的酒水一致,本月减少的酒水与销售酒水报表一致,并作为转成本的依据。

0 6   餐厅收银员缴款

(1)分录:

摘要:收(预收)餐厅缴XX餐费

借:库存现金/银行存款

贷:主营业务收入—餐饮收入/预收账款

(2)附件: 缴款单,发票开具申请单,发票

单独存放单据:餐厅报表,点菜单

(3)附件审核流程: 缴款金额与餐饮收现点菜单汇总金额一致。发票总金额等于或小于缴款金额。

0 7   结转成本

(营业成本本月实际发生数 - 月末盘点数)

借:本年利润

贷:营业成本

0 8  下月初,将上月盘点表剩余材料记入下月帐中

(上月盘点红字金额数)。

借:营业成本

贷:原材料

0 9   取得营业收入时

借:现金银行存款

贷:主营业务收入

1 0   购买材料支付工资以及其他费用时

借:营业费用-二级科目

贷:现金

1 1   月末结转成本费用时

借:本年利润

贷:营业费用

1 2   月末结转营业收入

借:主营业务收入

贷:本年利润

1 3   结转本年利润

盈利时:

借:本年利润

贷:利润分配

亏损时:

借:利润分配

贷:本年利润

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附500个会计分录大全

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