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白酒知识丨中国白酒之最!

茗酒堂 | 2021/01/26 16:35

一方水土养育一方人,外国人喝不惯中国白酒,那是自然

独一无二的中国白酒,特点分明。中国白酒是由谷物酿制而成,具有高粱香、糯米绵、大米净、玉米甜、小麦冲的层次丰富口感。外国人初体验之时,往往会因度数过高的原因,只是感受到白酒的如火一般的辣带来强烈的刺激感,对白酒的复杂浓郁的气味也难适应。

即使之前没有喝过酒,洋酒和白酒相比,多数中国人比较青睐并且可以很快的适应味道更芬芳浓郁的白酒,反而是喝不惯威士忌、伏特加等洋酒。


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“始作酒醪”的记载,似乎仪狄乃制酒之始祖。公元前二世纪史书《《吕氏春秋》》云:仪狄作酒。汉代刘向编辑的《《战国策》》则进一步说明:昔者,帝女令仪狄作酒而美,进之禹,禹饮而甘之,日:`后世必有饮酒而之国者。'遂疏仪狄而绝旨酒(禹乃夏朝帝王)


最早关于酒的价位

汉代始元六年(公元前81年),官卖酒,每升四钱。


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有记录的中国白酒,始于汉代始元六年,当时的白酒是官府专卖,大约为四钱一升,折合成人民币约为1元多点!

现存最古老的酒

河南省有一战国时期的中山王墓,1977年我国考古人员对其进行挖掘。


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在墓穴东西两个库中,发现了两个装有液体的铜壶,故宫博物院于1978年10月委托北京市发酵工业研究所对壶中的液体进行鉴定,判定该液体为奶汁或谷物酿造的酒。



最早关于酒的价位

有记录的中国白酒,始于汉代始元六年,当时的白酒是官府专卖,大约为四钱一升,折合成人民币约为1元多点!


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古代的广告不像现在这么发达,这里所说的广告是指酒馆门前悬挂的旗帜广告,相当于现在的门牌广告。今天的白酒小知识就到这里了,酒友们如果有补充,欢迎评论区点赞留言,谢谢!

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