围绕“大豆”,你来我往!

智能健康泛家居 2019/05/15 11:23

新知图谱, 围绕“大豆”,你来我往!

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2007-2017 年中国大豆消费量快速增长,从 4987 万吨增长至 11196 万吨,年复合增长率为 8.42% 。与中国大豆消费量激增的同时,中国大豆产量与需求量出现严重脱节现象。 2017 年中国大豆产量为 1455 万吨,仅仅比 2007 年产量增长 14.34% ,年复合增长率为 1.35% 2017 年中国大豆供需缺口为 9741 万吨,这部分缺口绝大部分需要通过进口大豆填平,其他小部分通过库存补足。 2014 年以来中国大豆年末库存量呈现连续下滑趋势,截止 2017 年底,中国大豆库存量为 513 万吨,同比下降 26.82%

根据国家统计局的数据, 2017 年中国大豆产量为 1455 万吨,同比上年增长 12.47% 。自 2014 年国家实施大豆目标补贴政策以来,大豆产量出现上升趋势。 2017 3 月开始,中国大豆实施市场化收购加补贴政策,允许多元化主体进入市场收购大豆,豆农卖豆难问题将得到缓解。

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根据美国农业部数据, 2017 年美国大豆产量为 11992 万吨,同比增长 1.47% 。其中大豆出口量为 5554.29 万吨,占产量的 46.32% 。近年来美国大豆产量保持稳定增长趋势,对中国大豆出口量基本保持增长趋势, 2017 年出口中国大豆 3199.67 万吨,占中国大豆进口量的 34.49% 2017 年,美国大豆产量是中国的 8.24 倍,播种面积是中国的 4.68 倍。截止 2017 年底,中国大豆播种面积为 780 万公顷,同比上年增加 60 万公顷。

美国地广人稀,人均土地 450 亩以上,得益于这一资源,美国农业采用大规模机械化方式生产,规模效益下极大减低了生产成本。此外,美国大豆大约有 93% 以上为转基因大豆。 转基因作物可以虫害造成损失,因此得以增产。根据美国农业部 2014 年发布的《转基因在美国》报告,每增加 10% 的抗除草剂大豆种植,可以带来 1.7% 的产量增加。

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中国大豆品种改良进度较慢,品质不高,另外国产大豆为非转基因大豆,单位面积大豆产量较低。 2017 年中国平均每公顷种植面积大豆产量为 1865.38 公斤,亩产约为 124 公斤。美国 2017 年平均每公顷种植面积大豆产量为 3285.33 公顷,亩产约为 219 公斤。中国单位面积大豆产能仅为美国的 56.62%

从价格对比上来看,中美大豆差价明显。以中美两国大豆期货价格对比分析,根据 CBOT 数据, 2017 12 29 日大豆收盘价为 9.61 美元 / 蒲式耳,按照 2017 12 月份美元兑人民币平均汇率 6.59 进行换算,美国大豆价格为 1716 / 吨,远远低于当期中国大豆期货价格 3266 / 吨。从历史数据来看,美国大豆价格大约为中国大豆价格一半。此外,美国大豆出油率大约在 20% 左右,比国产大豆高出 3% 左右。中国进口大豆主要用于榨油,美国大豆价格便宜,出油率又高,国内大豆产业与美国相比缺乏竞争力。

大豆是优质的植物蛋白资源,也是健康的食用植物油资源。随着居民消费结构升级,对大豆需求快速增加,国内产需缺口不断扩大。然而 2018 年,国产大豆遭受牵连,解决大豆供需问题迫在眉睫。

统计数据显示, 2013 -2017 年中国大豆进口量逐渐增长, 2017 年中国大豆进口量达 9553 万吨,同比增长 13.8% 2018 年中国大豆进口量下降, 2018 2 季度中国大豆进口量明显增长, 2018 3-4 季度中国大豆进口量下降。 2019 3 月中国大豆进口量为 491.7 万吨,同比下降 13.2% 2019 1-3 月中国大豆进口量为 1675 万吨,同比下降 14.4% 。在进口金额方面, 2014 -2016 年中国大豆进口金额下降,下降 15.64% 2017 年中国大豆进口金额回升, 2018 年中国大豆进口金额再次下降。 2018 2-4 季度中国大豆进口金额逐渐下降, 2019 3 月中国大豆进口金额为 2009.2 百万美元,同比下降 16% 2019 1-3 月中国大豆进口金额为 4960.7 百万美元,同比下降 6.9%

立足我国资源禀赋和生产实际,形成进口大豆与国产大豆错位竞争、相互补充的格局。一是发挥国产大豆优势。适应居民饮食消费习惯,发挥我国非转基因大豆、高蛋白大豆、菜用大豆优势,满足市场多元化需求。二是构建绿色种植制度。同步推进大豆恢复发展与农业供给侧结构性改革,发挥大豆茬口优势,建立合理轮作制度。三是提升大豆自给水平,在增加大豆供给能力的同时,推行低蛋白饲料配方,引导居民健康消费食用油。力争到 2020 年,大豆自给水平提高 1 个百分点 ; 2022 年,大豆自给水平再提高 1 个百分点。

2019 年,政策明确增加 1000 万亩大豆,有关方面已在提早布局。实施大豆振兴计划。主要提到以下几点:扩大大豆面积,到 2020 年大豆面积达到 1.4 亿亩, 2022 年达到 1.5 亿亩,其中 2019 年大豆面积增加 1000 万亩。主要通过种植模式和水稻、玉米等的种植结构调整来增加大豆面积。优化补贴政策扩面积,平衡作物种植收益,调动种植大豆积极性,统筹安排东北玉米大豆生产者补贴。

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2019 年,中国大豆将会有 3 个发展良机值得重点把握。

机会一:大豆补贴上涨,国家扶持加码。 2019 1 月提出要在东北三省及内蒙古、安徽、山东、河南、四川等传统大豆种植区实施新的大豆振兴计划。另据媒体报道,中国中部的一个农业大省 —— 河南省已下令农民将大豆种植面积增加一倍以上,河南省政府表示,将 积极引导 农民将大豆种植面积扩大 50 万亩。从 2018 年补贴数据来看, 2018 年大豆补贴增加,高达 320 元每亩,东北地区 2019 年大豆种植面积大概率增加。而玉米补贴则处在下降态势,那么 2019 年大豆补贴必定会持续增加。

机会二:国产大豆还有进步空间,产业化进度或加快。随着 2019 年土地流转的力度加快,土地集中化推进将会成为时代的特点。因此,面对土地政策激励下,大豆种植面积将会增加,为大豆种植规模化提供了良机。

机会三:国产大豆市场需求或改善。大豆的关键不是大豆油,而是饲料的原材料。其中,豆粕,大豆榨油后的副产品、饲料蛋白的主要来源。由于畜牧业的快速发展,仅 2017 年我国饲料消耗 1.05 亿吨蛋白类原料中,豆粕就占 7230 万吨。另据调查显示, 2018 全国非洲猪瘟疫情 62% 是使用相关的泔水喂养,目前国家层面已经全面禁止泔水喂猪,违法者将会重罚。此举,也为饲料行业带来发展良机,而作为饲料来源的大豆同样存在市场需求红利。 2019 年,国产大豆虽然还没有实力和机会和进口大豆相抗衡。但是逐步提高自己的实力,而对于农民而言,在振兴国产大豆的同时还能够适当提高种植效益,也是极好的。

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