创意农业在“哪”创意?
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创意农业就是对农业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计,从而创造财富和增加就业机会的活动的总称。创意农业具有以下4 个显著特征。

1. 对农业的依附性

创意农业以农业为主要创意对象,包括农业的生产全过程 (产中、产前、产后)、农业投入品 (技术、品种及物资等) 及产出品(包括物质和精神产品) 等,通过文化开发和科技手段作支撑,形成创意农业产品 (物质产品和精神产品)。脱离了农业的创意就不能称之为创意农业。

2. 富含创意

正如创意是创意文化产业的核心要素,富含创意、智力密集是创意农业的重要特征。创意是一种智力劳动,创意农业产品凝聚着人的创造力。

创意农业在“哪”创意?

3. 高附加值

创意农业产品融入了科技、文化、生态、艺术等要素,不再局限于满足人们的物质需求,更多的是满足人们的精神需求,因而也具有了科技、文化、生态、服务等多重附加值。

4. 产业融合度高

创意是技术、经济和文化等相互交融的产物,创意农业是多种产业的融合,具有多个产业的特征,所生产的产品是新思想、新技术、新内容的物化形式,是多知识、多学科、多文化和多种技术交叉、渗透辐射和融合的产物。因此,具有较强的融合性、渗透性。

创意农业在“哪”创意?

创意农业在“哪”创意?

一、在种植方式和方法上的创意

1、在种植形式上创意 。打破传统农业“横平竖直”的一垄一行的种植形状,而是种成一种有特定含义和艺术图案的形状。如种成迷宫形、地图、LOGO等等,这也就是我们通常所讲的“大地艺术”,利用农业的特性,将体验式旅游和身心拓展相结合的产物,让人在享受自然风光、农业风情的同时娱乐、休闲。

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2、在种植区域上创意 。 打破传统农业种地就是种地、公园就是公园的形式,而是把种地按公园要求设计,成为观光休闲农业园。园区内所有的农作物和基础设施,既能让人们观赏、休闲,还能生产农产品。有的地方还按这个思路,将山区的一条沟、一个谷、甚至一个村庄、一个乡镇的各种资源,都按景区的标准进行规划、设计,使市民的观光、休闲和农民的生产、生活紧密结合。

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3、在种植的劳动主体上创意 。通 过完善一定的基础设施和宣传,农民和市民共同建设“市民菜园”,让市民自己决定种植农作物的品种,自己决定采摘收获的时间,从而将市民回归自然、体验农耕文化、休闲健身,以及食用绝对安全、鲜活农产品等多种需求统一起来。

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4、在种植载体上进行创意 。打破农作物必须种在田里的做法,而是选择(培育、驯化)合适的品种,种在不同形状、颜色的花盆里,让市民带回家摆在客厅里或阳台上,既能观赏,又能增氧、养眼,还能收获,食用绝对鲜、活、放心的农产品。

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2、通过观光采摘进行创意 。开展观光采摘,实实在在是农民的一个伟大创意。因为在此以前的农产品,都是农民千辛万苦地收获下来,再千里迢迢运到城市。而开展采摘,农民省下了劳动力,又省了运输;市民呢,既体验了收获的喜悦,又锻炼了身体。这是一种极佳的城乡统筹、买卖双方共赢的组合形式,如果再把环境因素加上,就是多赢,这也就是我们通常所说的“地产地销”。

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3、通过与健身休闲等项目有机结合进行创意 。为了丰富采摘、休闲内容,延长消费者在园区里的滞留时间,不少园区在不影响农业生产的前提下,增加了比较完善的健身项目,如拓展、球类等等,甚至还经常组织比赛,成为市民在农田、公园、风景区里的俱乐部。这样,既减轻了城市相关基础设施的压力,又增加了农民的收入,消费者还能在比城市好得多的环境中健身。园区在果树旁、田间路边,搭起了小木屋或帐篷,满足消费者的需求等,这些都是极好的创意!

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四、在产品功能的拓展上创意

传统的农产品收获以后,只有食用的功能,而经过创意,赋予它文化元素或特殊含义,便会身价倍增。

1、做成艺术品 。如北京延庆,将各种豆子合理搭配,便成了妙趣横生的豆塑画;将麦秸精挑细选,合理加工,便成了质地高雅的麦秸画。还有艺术南瓜、艺术葫芦等,不胜枚举。

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2、做成礼品 。做成礼品有两方面的创意,一是做成有特指的礼品,如通过多种方法,在农产品的果实上刻字,特定时间送给特定的消费者,如“人名”、“寿”、“生日快乐”,等等。二是做成节假日礼品。中国人礼数多,节假日对亲戚、朋友、同事都要表示一下,满足这种需求的,过去多用工业品。然而,时间长了,礼品多了,工业品便失去了价值。只有农产品,才能及时送,及时消费,下次再送,还有需要。

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3、做成功能食品 。过去的农产品,只追求质量好,营养价值高,而追求对人体有保健功能的不多。随着“既要小康,又要健康”等“双康”社会的到来,人们将在追求农产品质量好、营养价值高的基础上,根据人体的个性化差异,进一步追求农产品对人体健康的功能价值,将是一个发展方向。所以,将农产品的各种食疗功能挖掘出来,整理起来,宣传出去,在农产品的介绍中注明,将会产生新的市场空间。这种创意目前已有了萌芽,今后会有很好的发展。

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创意农业就是对农业生产经营的过程、形式、工具、方法、产品进行创意和设计,从...
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