茶叶全生产链质量安全追溯技术
image 安全追溯 05/18
茶叶全生产链质量安全追溯技术

No.1 技术概述

为实现消费、生产者的双向全过程的可追溯并辨别真伪,针对茶叶种植、加工和流通方式等全过程,基于企业需求和消费信息公开等要素现状,引入超高频RFID技术,结合网络信息技术,设计开发了基于超高频RFID网络化茶叶追溯系统。

系统采用.NET技术,利用Microsoft Visual Studio 2010 + VB.NET,Microsoft SQL SERVER 2005,T-SQL语言开发设计,运用C/S与B/S相结合的网络架构,随机生成20位追溯码与标签自带的ID形成唯一的对应关系并指向对应的批次和产品类型,这种采用三层结构开发相结合的技术方式实现数据采集、追溯、共享以及查询等功能,数据和业务处理都集中在服务器上,简化了系统的开发、使用和维护。

以信息化带动茶园现代化、规范化、标准化生产,最大程度拓展茶叶产品生产的可追溯机制,促进茶园和农村经济发展,降低投资成本。

茶叶全生产链质量安全追溯技术

软件著作权

本技术已获得算机软件著作权:茶叶质量安全追溯系统V1.0;证书号:软著登字第 0590080号。茶叶质量安全追溯技术体系研究与应用成果于2014年4月完成成果登记。

No.2 近三年应用面积和增产增效情况

茶叶全生产链质量安全追溯技术

利用超高频RFID技术跟踪和追溯红茶生产全过程的实现,在广东鸿雁茶业有限公司种植的500亩英红九号茶进行了应用示范。目前在广东龙岗马山茶业有限公司等8家进行有机认证的企业进行了非软件系统的应用,应用面积为 1400多亩,为企业的持续获得有机认证,在核心的追溯管理上有重要的作用。

No.3 技术要点

根据生产实际,参考《NY 1763-2009-T 农产品质量安全追溯操作规程 茶叶》等的要求, 利用RFID技术设计茶叶产品的终极防伪机制,产生由20位唯一的无序数字组成追溯码,通过互联网,进行查询。由以下模块组成:

1、数据采集模块

信息采集内容包括:茶园监测信息、茶园投入物信息、田间管理信息、鲜叶采摘信息、鲜叶运输信息、鲜叶入厂验收、毛茶加工信息、成品茶加工信息、成品茶检验、成品批次。

2、跟踪追溯模块

追溯模块包括:原料基地追溯部分、茶叶加工与贮存追溯部分、茶叶销售部分等内容。

3、追溯码管理模块

包括追溯码生成、打印追溯标签、追溯日志查询、RFID手持机操作模块。

4、追溯码查询模块

消费者购买茶叶产品后,进入标签上的查询网站,输入20位追溯码,就可以查询购买产品的信息。

5、编码管理模块

对公司、部门、组别、人员、地块、原料、设备、产品类别、产品型号以及仓库等进行编码。

6、用户设置模块

系统提供多模块、多用户角色设计,对权限控制要求较高,在系统中,采用分模块、分角色、分功能等一系列权限控制手段。

7、系统管理模块

系统管理模块分为数据库的备份、数据库恢复、访问日志、帮助等模块。

茶叶全生产链质量安全追溯技术

No.4 其它说明

适宜区域 : 

茶生产、加工、流通企业、合作社等。

注意事项 :

1.项目技术设计的是现行计算机互联网技术,要求使用人员能操作手机或计算机输入法。

2.防伪码是一一对应,要求在加贴过程要认真核对。

简介:
No.1技术概述为实现消费、生产者的双向全过程的可追溯并辨别真伪,针对茶叶种...
本文采集自互联网,如有版权问题请联系我们进行处理。
联系方式:system@shangyexinzhi.com
2000+知识点 7000+案例
商业新知助力数字化转型
下载